Fiskfestival i Linz: Askfiskveckan i Rosso gläder finsmakare!

Fiskfestival i Linz: Askfiskveckan i Rosso gläder finsmakare!

Den berömda fiskrestaurangen Rosso di Acqua e Sole i Linz kommer att vara platsen för den livliga fiskmarknaden från 4 till 7 mars 2025. Under mottot "Ashfish Week" presenteras besökarna för ett utvalt urval av havsdelikatesser. Patron Ingmar Goetzloff lovar: "Vi firar Asherfish Week med en hyllning till det bästa havet har att erbjuda." Fiskmarknaden kommer inte bara att visa upp en mängd färsk fisk som spansk blåfenad tonfisk, marulk och piggvar, utan kommer också att erbjuda exklusiva läckerheter som ostron och ceviche restaurantrosso.at rapporterad.

Evenemanget börjar varje dag klockan 12.00. och avslutas kl. 23.00, med njutning av skaldjur som handlar om exceptionellt hantverk. Sommarförväntan bringar fastan i ett nytt ljus, som inte enbart förknippas med försakelse. Istället firar Rosso havets kulinariska rikedom. Goetzloff och hans team bjuder in alla gourmeter att promenera genom fiskmarknaden och ge sig ut på en smakupptäckarresa. De tillagade fiskspecialiteterna tillagas mitt framför gästerna, vilket gör upplevelsen ännu mer autentisk, enligt OTS.at.

Detta firande av god smak och hantverk på Rosso kommer utan tvekan att bli en höjdpunkt i Linz evenemangskalender och visar att glädje och njutning kan stå i fokus även under fastan. En reservation rekommenderas för att inte missa denna exklusiva upplevelse.