Fête du poisson à Linz : La semaine du poisson de cendre à Rosso ravit les connaisseurs !

Fête du poisson à Linz : La semaine du poisson de cendre à Rosso ravit les connaisseurs !

Du 4 au 7 mars 2025, le célèbre restaurant de poissons Rosso di Acqua e Sole à Linz accueillera un marché aux poissons animé. Sous la devise « Ashfish Week », les visiteurs se verront proposer une sélection de spécialités de la mer. Le patron Ingmar Goetzloff promet : « Nous célébrons la semaine Asherfish avec un hommage au meilleur que la mer a à offrir. » Le marché aux poissons présentera non seulement une variété de poissons frais comme le thon rouge espagnol, la lotte et le turbot, mais proposera également des délices exclusifs comme les huîtres et le ceviche. restaurantrosso.at signalé.

L'événement commence tous les jours à 12h00. et se termine à 23h00, avec la dégustation de fruits de mer issus d'un savoir-faire exceptionnel. L'anticipation de l'été amène le Carême sous un jour nouveau, qui n'est pas exclusivement associé au renoncement. Rosso célèbre plutôt la richesse culinaire de la mer. Goetzloff et son équipe invitent tous les gourmets à flâner dans le marché aux poissons et à se lancer dans un voyage de découverte gustative. Les spécialités de poisson préparées sont préparées juste devant les convives, ce qui rend l'expérience encore plus authentique, selon OTS.at.

Cette célébration du bon goût et de l'artisanat à Rosso sera sans aucun doute un moment fort du calendrier des événements de Linz et montre que la joie et le plaisir peuvent être au centre même pendant le Carême. Une réservation est recommandée pour ne pas manquer cette expérience exclusive.