Kalafestivaali Linzissä: Rosson tuhkakalaviikko ilahduttaa asiantuntijoita!

Kalafestivaali Linzissä: Rosson tuhkakalaviikko ilahduttaa asiantuntijoita!

Maineikas kalaravintola Rosso di Acqua e Sole Linzissä on vilkas kalamarkkinapaikka 4.-7.3.2025. Tuhkakalaviikon mottona vierailijoille tarjotaan valikoituja meriherkkuja. Suojelija Ingmar Goetzloff lupaa: "Juhlimme Asherfish Week -viikkoa kunnioituksella meren parhaalle puolelle." Kalamarkkinoilla ei vain esitellään erilaisia ​​tuoreita kaloja, kuten espanjan tonnikalaa, merikrottia ja piikkikampelaa, vaan myös eksklusiivisia herkkuja, kuten ostereita ja cevicheä. restaurantrosso.at raportoitu.

Tapahtuma alkaa joka päivä klo 12.00. ja päättyy klo 23.00 merenelävien nauttimiseen ainutlaatuisesta käsityöstä. Kesän odotus tuo paaston uuteen valoon, joka ei liity yksinomaan luopumiseen. Sen sijaan Rosso juhlii meren kulinaarista rikkautta. Goetzloff ja hänen tiiminsä kutsuvat kaikki gourmetit kävelemään kalamarkkinoille ja lähtemään makumatkalle. Valmistetut kalaerikoisuudet valmistetaan aivan vieraiden edessä, mikä tekee elämyksestä vielä autenttisemman OTS.at.

Tämä hyvän maun ja käsityötaidon juhla Rossossa on epäilemättä kohokohta Linzin tapahtumakalenterissa ja osoittaa, että ilo ja nautinto voivat olla keskipisteenä myös paaston aikana. Varaus on suositeltavaa, jotta et menetä tätä ainutlaatuista kokemusta.