Fiskefestival i Linz: Askfiskugen i Rosso glæder feinschmeckere!

Fiskefestival i Linz: Askfiskugen i Rosso glæder feinschmeckere!

Den berømte fiskerestaurant Rosso di Acqua e Sole i Linz vil være mødested for det livlige fiskemarked fra 4. til 7. marts 2025. Under mottoet "Ashfish Week" præsenteres besøgende for et udvalgt udvalg af havdelikatesser. Patron Ingmar Goetzloff lover: "Vi fejrer Asherfish Week med en hyldest til det bedste havet har at byde på." Fiskemarkedet vil ikke kun vise en række friske fisk såsom spansk almindelig tun, havtaske og pighvar, men vil også byde på eksklusive lækkerier såsom østers og ceviche restaurantrosso.at rapporteret.

Arrangementet begynder dagligt klokken 12.00. og slutter kl. 23.00 med nydelse af fisk og skaldyr, der handler om exceptionelt håndværk. Sommerforventning bringer fasten i et nyt lys, som ikke udelukkende er forbundet med forsagelse. I stedet fejrer Rosso havets kulinariske rigdom. Goetzloff og hans team inviterer alle gourmeter til at slentre gennem fiskemarkedet og begive sig ud på en smagsopdagelsesrejse. De tilberedte fiskespecialiteter tilberedes lige foran gæsterne, hvilket gør oplevelsen endnu mere autentisk, iflg OTS.at.

Denne fejring af god smag og håndværk hos Rosso bliver uden tvivl et højdepunkt i Linz' eventkalender og viser, at glæde og nydelse kan være i fokus selv i fastetiden. En reservation anbefales for ikke at gå glip af denne eksklusive oplevelse.