Última loja da esquina em Meißen: Uma luta pela sobrevivência!

Última loja da esquina em Meißen: Uma luta pela sobrevivência!

Em Meißen-Cölln, na Johannesstrasse/Teichstrasse, fica uma das últimas mercearias tradicionais, administrada por Simone Kaiser há mais de 30 anos. Apesar das inúmeras mudanças, a mais recente há 20 anos, a loja oferece uma gama diversificada de mantimentos, frutas, vegetais, bebidas, produtos de tabaco e outros produtos de uso diário. Atrás da caixa registadora estão expostos vários troféus da Marocs Commercial Cup, que sublinham a ligação à região. O patrão atribui particular importância às compras regulares dos jardineiros locais, especialmente no verão, bem como aos produtos de pastelaria frescos, que são entregues desde o início do ano pela padaria Riedel em Triebischtal. Esta padaria tem uma longa tradição e raízes familiares na região, o que é recebido positivamente pelos clientes.

Ainda assim, o supermercado enfrenta desafios. O aumento geral dos preços mudou o comportamento de compra dos clientes; Muitas pessoas tendem a folhear mais os folhetos e se concentrar no que os supermercados têm a oferecer. O declínio drástico na frequência dos clientes é perceptível, especialmente entre os idosos. Existem também problemas com o recrutamento de pessoal, uma vez que o custo de contratação de funcionários é demasiado elevado, o que complica ainda mais a situação. O encerramento da padaria Klapchuweit em dezembro de 2024 agravou ainda mais a situação.

Aumentos de preços e suas causas

Num estudo recente, o Centro do Consumidor da Renânia do Norte-Vestefália concluiu que o nível de preços dos alimentos aumentou significativamente. Em julho de 2024, o aumento dos preços dos alimentos foi de 1,3% face ao ano anterior. Esta evolução contrasta com a taxa de inflação global de 2,3%. Os preços dos alimentos aumentaram de forma constante desde o verão de 2021, com uma comparação entre os preços em julho de 2024 e os anteriores aos choques de preços de junho de 2021 mostrando um aumento superior a 29%. Os alimentos básicos, que desde então se tornaram significativamente mais caros, são particularmente afectados.

As causas do aumento dos preços dos alimentos são variadas; Entre outras coisas, os elevados custos de energia, fertilizantes e rações desempenham um papel importante. A escassez de mão-de-obra e as exigências de salário mínimo também aumentam os custos com pessoal. Além disso, as alterações climáticas levam a quebras de colheitas mais frequentes, o que coloca uma pressão adicional sobre a situação do abastecimento. Os centros de aconselhamento ao consumidor também observam um número crescente de aumentos de preços ocultos, por exemplo devido a menores quantidades de enchimento e a alterações de receitas.

Estes desenvolvimentos levam a uma maior exigência de transparência no comércio, para que os políticos e o gabinete do cartel analisem criticamente a situação, a fim de acomodar os consumidores afectados.

Para mais informações sobre o contexto dos aumentos de preços, recomendamos os artigos de Sächsische.de e centro do consumidor.de.

– Enviado por Mídia Oeste-Leste