Les marchés de Wiener sont en plein essor: S surprise Records!

Les marchés de Wiener sont en plein essor: S surprise Records!

Brunnenmarkt, 1160 Wien, Österreich - Les marchés de Vienne ont connu une augmentation remarquable ces dernières années. De plus en plus de gens découvrent la diversité et les délices culinaires que les marchés ont à offrir dans la ville. En mai 2025, rapporte donc ottes , 630 555 visiteurs ont été comptés hebdomadaires, ce qui correspond à une augmentation annuelle de autour de 32.8 million. Cela représente une augmentation de 19,5% par rapport à l'année précédente.

The wko describes that the fountain market in Ottakring is the most popular market in Vienna with 123,544 weekly visitors, followed by the Viktor-Adler-Markt with 86.248 visitors Naschmarkt avec 80 497 visiteurs. Il est particulièrement remarquable que le marché des transports, spécialisé dans les produits saisonniers, a enregistré un taux de croissance impressionnant de 48%.

Changements significatifs et mesures attractives

Le nombre croissant de visiteurs est également le résultat de mesures ciblées pour attirer les marchés. Les réglementations du marché ont été modifiées en 2018 pour introduire des heures d'ouverture de base et prolongé les heures d'ouverture jusqu'à 21 heures. Cela comprend également l'ouverture du dimanche pour les restaurants. Des nouvelles telles que les inscriptions sur les stands numériques via le logiciel Mavis ont permis à l'autonomie d'offrir ses biens.

L'infrastructure a également été améliorée: de nouveaux arbres sur Brunnenmarkt et Yppenplatz ainsi que la refonte du Schlingermarkt d'ici la fin août 2025 devraient améliorer davantage l'expérience du marché. Une nouvelle «salle de marché» pour les producteurs régionaux est également en cours de construction sur le Naschmarkt. Des événements tels que la longue nuit des marchés le 29 août et divers festivals de famille se sont imposés comme des attractions populaires.

Marchés spéciaux dans Focus

Les marchés de Vienne offrent une large gamme. Le marché de la carmélite est l'un des marchés les plus anciens et inspire les spécialités internationales du fromage et les plafonds biologiques. Le marché du jardin avant a également élargi son offre et propose des produits fraîches frais. Le Rochusmarkt attire de nombreux visiteurs avec son oasis culinaire.

Dans l'ensemble, les marchés se sont développés à partir d'une image, qui est considérée comme "saupoudrée", un point de rencontre à la mode pour les amateurs de repas. Cette transformation est soutenue par le conseiller de la ville et du marché Ulli Sima, qui souligne l'importance de ces lieux culturels pour la vie sociale à Vienne. Les efforts continus pour porter les marchés semblent porter des fruits, car en mai 2023, presque 29% de personnes de plus que l'année précédente ont visité les marchés.

L'avenir des marchés à Vienne semble être sécurisé, avec de nouveaux concepts et offres qui abordent une grande variété de groupes de visiteurs.