Wiens gastronomi: De utrolige ordrerekordene i 2024!

Wiens gastronomi: De utrolige ordrerekordene i 2024!

Wien i fokus ved matbestilling: Den siste rapporten fra Lieferando viser at den østerrikske hovedstaden ikke bare har vunnet pizzaelskernes hjerter, men også ligger på førsteplass når det gjelder matbestilling. En wiener våget å legge inn en strålende individuell bestilling på Pizzeria Caorle for utrolige 794 euro. Bestillingen besto av 62 retter, inkludert 10 blandede salater, 4 pizza margherita og 12 pizza salami, åpenbart ment for en stor feiring. Hvordan i dag.at rapportert, er dette sannsynligvis årets største enkeltbestilling og bekrefter at italiensk mat utvilsomt er det mest populære kjøkkenet i Østerrike.

Dagens mattrender

Ifølge den omfattende Lieferando-rapporten er det flere og flere som benytter muligheten til å bestille mat på nett. Italiensk mat leder rangeringen, etterfulgt av amerikansk og tyrkisk mat. Pizzaene er klart blant de mest bestilte rettene, med salamipizzaen rangert blant de øverste. Men nye trender kan også observeres: Det er en økende popularitet for det nordafrikanske kjøkkenet, som har økt med 27 prosent sammenlignet med året før, mens det tyske kjøkkenet også er på vei opp, med en økning på 21 prosent. Det er også en betydelig økning i bestillinger på vegetariske og veganske retter, som allerede har økt med 75 prosent food-monitor.de rapporterte.

Matbestillinger foregår hovedsakelig på kveldstid, med over halvparten av brukerne som spiser mellom kl. og 21.00. Dette viser den økende trenden med å unngå matlaging i stressende tider og i stedet ty til leveringstjenester. Det italienske kjøkkens dominans i leveringstjenester kan ikke overses, men nasjonale og internasjonale retter nyter også økende popularitet. Utviklingen i matbestillingsatferd reflekterer endret forbrukeratferd, spesielt med hensyn til sunnere matvaner.