Nytt kapitel för Hollmann Beletage: Buxbaum tar över boutiquehotellet

Nytt kapitel för Hollmann Beletage: Buxbaum tar över boutiquehotellet

den wieniska hotellägaren Robert Hollmann överlämnade Scepter på boutiquehotellet "Hollmann Beletage" till de prestigefyllda restauratörerna Benjamin Buxbaum efter över två decennier av framgångsrik förvaltning. Denna övergång markerar inte bara en generationsförändring, utan ger också en frisk andedräkt till den traditionella hotellkulturen i det första Wien kommunala distriktet. Hotellet, som har varit känt för sin kreativa och personliga atmosfär sedan dess öppning 2003, utvecklas nu under Buxbaums ledning.

Benjamin Buxbaum har gjort ett namn för sig själv i Wien cateringscen, inklusive med sin berömda buxbaum haubrestaurant i Heiligenkreuzerhof och den eleganta brasserie boxwood. I sin nya roll om Boutique Hotel förklarar Buxbaum: "Hollmann Beletage är mitt första hotell, och jag är särskilt glad eftersom vi har varit grannar länge." Detta visar den personliga anslutningen han har till det här huset.

Innovationer och fantastiska upplevelser

Under ledning av Buxbaum kommer Hollmann Beletage att komma med innovativa idéer. En omdesignad mottagning och lobby samt en exklusiv lyxsvit med takterrass planeras. Dessa förändringar bör ge gästerna en ännu mer individuell upplevelse och ytterligare stärka husets innovativa atmosfär. Dessutom kan besökare se fram emot en kreativ organisk frukost som redan är värderad för sin höga kvalitet.

En speciell höjdpunkt är öppningen av den latininspirerade cocktailbaren Il Bojito under den kommande vintern. Denna utvidgning av det gastronomiska erbjudandet kommer att berika hotellets personlighet och gör det möjligt för gästerna att hitta nya kulinariska upptäckter.

Dessutom kommer närheten till Buxbaums populära barer att erbjuda hotellgäster olika sätt att njuta av wiensk mat. Oavsett om det är i förstklassig boxwood vid en huvmiddag eller i den italienska Focacceria il Bosso, är de kulinariska alternativen olika. Denna koppling av gourmetupplevelserna med hotellets vistelse lovar en ny dimension av resor i Wien.

Hollmann Beletage fick nyligen en speciell utmärkelsen med en Michelin -nyckel, som understryker excellens på hotellet och gastronomin. Detta erkännande kommer säkert också att behållas under Buxbaums ledning, medan han kommer att leda hotellet till en lovande framtid. Med sin erfarenhet och den typiska wieniska charm tar han nya idéer till boutiquehotellet och främjar därmed en kreativ hotellbransch som inte glömmer sina rötter.

Med alla dessa förändringar kunde genereringsförändringen inte vara mer spännande. Buxbaums vision och tillvägagångssätt kommer inte bara att etablera Hollmann -beletaget som en bekväm plats, utan också som en kulinarisk utgångspunkt. Gästerna kan se fram emot en harmonisk koppling mellan extraordinärt levande och innovativ gastronomi - detta är det nya sättet som Hollmann Beletage tar under hans ledning. Om du vill lära dig mer om denna spännande utveckling kan du hitta ytterligare information" www.gastro.news .