Nuevo capítulo para la Beleta de Hollmann: Buxbaum se hace cargo del hotel boutique

Nuevo capítulo para la Beleta de Hollmann: Buxbaum se hace cargo del hotel boutique

El hotelero vienés Robert Hollmann entregó el cetro en el hotel boutique "Hollmann Beletage" a los prestigiosos restauradores Benjamin Buxbaum después de más de dos décadas de exitosa administración. Esta transición no solo marca un cambio de generación, sino que también trae un soplo de aire fresco a la cultura hotelera tradicional del primer distrito municipal de Viena. El hotel, que ha sido conocido por su atmósfera creativa y personal desde su apertura en 2003, ahora se está desarrollando bajo la gerencia de Buxbaum.

Benjamin Buxbaum se ha hecho un nombre en la escena de catering de Viena, incluso con su reconocido Buxbaum Haubrestaurant en el Heiligenkreuzerhof y el elegante Brasserie Boxwood. En su nuevo papel sobre el hotel boutique, Buxbaum explica: "La Beleta de Hollmann es mi primer hotel, y estoy particularmente feliz porque hemos sido vecinos durante mucho tiempo". Esto muestra la conexión personal que tiene con esta casa.

innovaciones y experiencias fantásticas

Bajo la dirección de Buxbaum, la Beleta de Hollmann presentará ideas innovadoras. Se planea una recepción y vestíbulo rediseñados, así como una suite de lujo exclusiva con terraza en la techo. Estos cambios deberían ofrecer a los huéspedes una experiencia aún más individual y fortalecer aún más la atmósfera innovadora de la casa. Además, los visitantes pueden esperar un desayuno orgánico creativo que ya está valorado por su alta calidad.

Un punto culminante especial será la apertura del bar de cócteles de inspiración latina il Bojito en el próximo invierno. Esta expansión de la oferta gastronómica enriquecerá la personalidad del hotel y permitirá a los huéspedes encontrar nuevos descubrimientos culinarios.

Además, la proximidad a los bares populares de Buxbaum ofrecerá a los huéspedes de los huéspedes varias formas de disfrutar de la cocina vienés. Ya sea en el boj de primera clase en una cena de capucha o en la focacceria Il Bosso italiana, las opciones culinarias son diversas. Este enlace de las experiencias gourmet con la estadía del hotel promete una nueva dimensión de viajes en Viena.

La Beleta de Hollmann recientemente recibió un premio especial con una llave Michelin, que subraya la excelencia en el hotel y la gastronomía. Este reconocimiento ciertamente también será retenido bajo la gerencia de Buxbaum, mientras que él llevará al hotel a un futuro prometedor. Con su experiencia y el típico encanto vienés, aporta nuevas ideas al hotel boutique y, por lo tanto, promueve una industria hotelera creativa que no olvida sus raíces.

Con todos estos cambios, el cambio de generación no podría ser más emocionante. La visión y el enfoque de Buxbaum no solo establecerán la Beleta de Hollmann como un paradero cómodo, sino también como un punto de partida culinario. Los invitados pueden esperar una conexión armoniosa entre la vida extraordinaria y la gastronomía innovadora: esta es la nueva forma en que la Beleta de Hollmann toma bajo su liderazgo. Si desea obtener más información sobre estos desarrollos emocionantes, puede encontrar .