Nová kapitola pro Hollmann Beletage: Buxbaum převezme butikový hotel

Nová kapitola pro Hollmann Beletage: Buxbaum převezme butikový hotel

Vídeňský hoteliér Robert Hollmann předal žezlo v hotelu „Hollmann Betage“ prestižnímu restaurátorům Benjamina Buxbaum po více než dvě desetiletí úspěšného řízení. Tento přechod nejen označuje změnu generace, ale také přináší čerstvý vzduch do tradiční hotelové kultury první vídeňské komunální čtvrti. Hotel, který je známý svou tvůrčí a osobní atmosférou od svého otevření v roce 2003, se nyní vyvíjí pod vedením Buxbaum.

Benjamin Buxbaum si vytvořil jméno na scéně vídeňské stravování, včetně jeho renomovaného Buxbaum Haubrestaurant v HeiligenKreuzerhof a elegantním brasserie Boxwood. Ve své nové roli v butikovém hotelu Buxbaum vysvětluje: „Hollmann Betage je můj první hotel a jsem obzvláště šťastný, protože jsme byli sousedé po dlouhou dobu.“ To ukazuje osobní spojení, které má k tomuto domu.

inovace a fantastické zážitky

Pod vedením Buxbaum přijde Hollmann Betage s inovativními nápady. Plánuje se přepracovaná recepce a hala a exkluzivní luxusní apartmá se střešní terasou. Tyto změny by měly hostům nabídnout ještě více individuální zkušenosti a dále posilovat inovativní atmosféru domu. Kromě toho se návštěvníci mohou těšit na kreativní organickou snídani, která je již oceněna pro svou vysokou kvalitu.

Zvláštní vrchol bude v nadcházející zimě otevření latinského koktejlového baru Il Bojito. Toto rozšíření gastronomické nabídky obohatí osobnost hotelu a umožní hostům najít nové kulinářské objevy.

Kromě toho, blízkost populárních barů Buxbaumu nabídne hotelovým hostům různé způsoby, jak si užít vídeňskou kuchyni. Ať už v prvotřídní boxwoodu na večeři Hood nebo v italském Foccceria Il Bosso, kulinářské možnosti jsou rozmanité. Toto propojení gurmánských zážitků s pobytem hotelu slibuje novou dimenzi cestování ve Vídni.

Hollmann Beletage nedávno obdržel zvláštní ocenění s Michelinovým klíčem, který zdůrazňuje dokonalost v hotelu a gastronomii. Toto uznání bude určitě také zachováno pod vedením Buxbaumu, zatímco hotel povede do slibné budoucnosti. Se svou zkušeností a typickým vídeňským kouzlem přináší do butikového hotelu nové nápady, a tak podporuje kreativní hotelový průmysl, který nezapomene na jeho kořeny.

Se všemi těmito změnami nemohla být změna generace vzrušující. Vize a přístup Buxbaumu nejen vytvoří Hollmann Betage jako pohodlné místo pobytu, ale také jako kulinářský výchozí bod. Hosté se mohou těšit na harmonické spojení mezi mimořádným a inovativní gastronomií - to je nový způsob, který Hollmann Betage bere pod jeho vedení. Pokud se chcete o tomto vzrušujícím vývoji dozvědět více, najdete .