Нова глава за Beletage Hollmann: Buxbaum поема бутиков хотел
Нова глава за Beletage Hollmann: Buxbaum поема бутиков хотел
Виенският хотелиер Робърт Холман предаде скиптъра в бутиковия хотел „Hollmann Beletage“ на престижните ресторантьори Бенджамин Буксаум след повече от две десетилетия на успешно управление. Този преход не само бележи промяна в поколението, но също така носи глътка свеж въздух в традиционната хотелска култура на Първия Виенски общински район. Хотелът, който е известен със своята творческа и лична атмосфера от откриването си през 2003 г., сега се разработва под ръководството на Буксбаум.
Бенджамин Буксбаум си е направил име във виенската кетъринг, включително с известния си Buxbaum Haubrestaurant в Heiligenkreuzerhof и елегантния Basserie Coxwood. В новата си роля за бутиков хотел Буксаум обяснява: „Beletage Hollmann е първият ми хотел и аз съм особено щастлив, защото сме съседи отдавна“. Това показва личната връзка, която той има към тази къща.
Иновации и фантастични преживявания
Под ръководството на Buxbaum, Beletage Hollmann ще излезе с иновативни идеи. Планирани са преработени рецепции и лоби, както и ексклузивен луксозен апартамент с тераса на покрива. Тези промени трябва да предлагат на гостите още по -индивидуално преживяване и допълнително да засилят иновативната атмосфера на къщата. Освен това посетителите могат да очакват творческа органична закуска, която вече е ценена заради високото си качество.
Специален акцент ще бъде откриването на вдъхновения от латински коктейл бар Il Bojito през следващата зима. Това разширяване на гастрономическото предложение ще обогати личността на хотела и ще даде възможност на гостите да намерят нови кулинарни открития.
В допълнение, близостта до популярните барове на Буксаум ще предложи на гостите на хотела различни начини да се насладят на виенска кухня. Независимо дали сте в първокласно чегло на вечеря на качулка или в италианската Focacceria il Bosso, кулинарните опции са разнообразни. Това свързване на гурме преживявания с престоя на хотела обещава ново измерение на пътуването във Виена.The Hollmann Beletage наскоро получи специална награда с ключ на Michelin, който подчертава високите постижения в хотела и гастрономията. Това признание със сигурност ще бъде запазено под ръководството на Буксбаум, докато той ще води хотела в обещаващо бъдеще. Със своя опит и типичния виенски чар той носи свежи идеи в бутиков хотел и по този начин популяризира творческа хотелиерска индустрия, която не забравя корените си.
С всички тези промени промяната на поколението не може да бъде по -вълнуваща. Визията и подходът на Buxbaum не само ще установят Beletage Hollmann като удобно местонахождение, но и като кулинарна отправна точка. Гостите могат да очакват хармонична връзка между изключителен живот и иновативна гастрономия - това е новият начин, по който Hollmann Beletage приема под неговото ръководство. Ако искате да научите повече www.gastro.news .
Kommentare (0)