Odkryj niezwykłe cielęce w rufie Gasthaus

Odkryj niezwykłe cielęce w rufie Gasthaus

Na scenie gastronomicznej Simmering są ekscytujące wieści, że smakosze i miłośnicy smakoszy prawdopodobnie inspirują. Gasthaus Stern, do którego można dotrzeć po krótkim spacerze od gotowości stacji U3, niedawno podniosła swoją kulinarną ofertę na nowy poziom. Podczas gdy jego rustykalna atmosfera i tradycyjne menu wydają się raczej niepozorne, w kuchni ukrywa się prawdziwy przysmak, który rzuca wyzwanie i zachwyca upodobania miasta.

Prawdziwą atrakcją na mapie jest nagrody z chimberem cielęciny, który jest jednym z najdroższych tego typu w Wiedniu w temperaturze 30 euro. Prawie nikt nie może spodziewać się tak wykwintnej specjalności w tak tradycyjnej tawernie. Jednak dupka cielęcina jest nie tylko podana tutaj, ale także celebrowana. Przygotowanie jest niezwykłe czyste i ugryzienie, odejście od często bujnej i kremowej prezentacji tego klasycznego dania. Zamiast tego przekazuje niemal francuską elegancję, która przyciąga wyśmienite i chętne do eksperymentowania w tym samym czasie.

nowe impulsy w kuchni

Świeża orientacja Stern Inn jest nie tylko odzwierciedlona w menu, ale także w filozofii zespołu kuchennego. W przeszłości gospoda była często pomijana, ale teraz nacisk kładziony jest na innowacyjne interpretacje klasycznych potraw. Na przykład Backhnendl, jedno z popularnych potraw, staje się niszowym produktem w porównaniu ze wspaniałym grubą cielęcym - ponieważ ci, którzy próbowali wyzwania i wyrafinowanie Buuschel, szybko stają się fanem.

Inn jest wyrównany w czasach, gdy krajobraz catering wiedeński potrzebuje różnych nowych impulsów i koncepcji. Doświadczenia kulinarne, które wykraczają daleko poza zwykłe, są modne. Gasthaus Stern rozpoznał tę potrzebę i opracował menu, które pokazuje zarówno odwagę, jak i ma szacunek dla tradycyjnych przepisów. Ekscytujące będzie obserwowanie, w jaki sposób nowa strategia będzie miała wpływ, szczególnie w obszarze charakteryzującym się ciągłą zmianą.

Inn pozostaje wierny korzeni i łączy stare tradycje z nowymi pomysłami. Ród Gastaus staje się miejscem, w którym mieszkańcy i goście czują się równie wygodnie, podczas gdy mają smak, którego nie zapomną tak szybko.

Gastronomia staje się formą sztuki, gdy składniki są łączone z miłością i kreatywnością. Więc jeśli jesteś w pobliżu rufy Gastaus, nie powinieneś bać się spojrzeć na kartę i zaangażować się w doświadczenia smakowe, które na Ciebie czekają. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o koncepcji kulinarnej, możesz znaleźć więcej informacji w szczegółowym raporcie na www.derstandard.at .