Neo Masa: Turcijas saplūšanas virtuve ar Āzijas nojautu Vīnē

Neo Masa: Turcijas saplūšanas virtuve ar Āzijas nojautu Vīnē

Vīnē Jōmon Group gastronomijas profesionāļu Demir Babali un Oytun Güal vadībā atvēra jaunu restorānu, ko sauc par Neo Masa. Restorāns, kas atrodas Heumarkā, atvēra savas durvis visiem, kas meklē radošu un modernu turku virtuves interpretāciju ar īpašu Āzijas ietekmi. Šī novatoriskā pieeja sola bagātināt Vīnes gastronomiju, lai bagātinātu aizraujošas šķautnes.

Ar vairāk nekā 20 gadu pieredzi pārtikas nozarē, piemēram, tādos uzņēmumos kā Do & Co un Dots Group, Babali un Güral sniedz nepieciešamās zinātības, lai no jauna definētu turku virtuvi. "Mēs gribētu parādīt, ka Turcijas virtuvei ir daudz vairāk ko piedāvāt nekā bieži samazinātajām interpretācijām, kuras jūs zināt Eiropā," saka Babali. Radošie šefpavāri atdzīvina tradicionālos ēdienus ar lielu aizraušanos un modernām metodēm.

Mūsdienu kulinārijas pieredze

Neo Masa piedāvā labi pārdomātu izvēlni, kas ļauj kulinārijas ceļojumam piedzīvot pieredzi no agras līdz vēlam. Brokastu bufete piedāvā dažādus klasiskus turku brokastu ēdienus un novatoriskus saplūšanas darbus. Apmeklētāji var sākt dienu ar tradicionālajām delikatesēm vai baudīt unikālas brokastis.

Pusdienlaikā Neo Masa garšo viesiem ar piedāvājumu, kurā ietilpst mūsdienīgi ielu ēdienu ēdieni un jaunas tradicionālās mājas ēdiena gatavošanas interpretācijas. Šeit ir izveidots veiksmīgs savienojums starp vienkāršajiem, bet sirsnīgajiem turku uzkodu ēdienu aromātiem un klasiskajām ietekmēm.

Vakarā istaba pārvēršas par stilīgu restorānu, kur apmeklētāji var izjust augstvērtīgas apvienošanās virtuves mākslu. Rūpīgi pagatavotie ēdieni un pievilcīgā gaisotne nodrošina īpašu vakariņu pieredzi, kas svin Turcijas virtuves daudzveidību.

Sezonas izceltie notikumi un ilgtspējība

Vēl viens piedāvājuma kodols ir koncentrēšanās uz ilgtspējību. Papildus gaļas un zivju ēdienu izvēlei restorāns piedāvā arī daudzas veģetāriešu un vegānu iespējas. Lai vienmēr ļautu viesiem iegūt jaunu garšas pieredzi, Neo Masa regulāri pasniedz sezonālos uznirstošos ēdienus. Īpaša pievilcība ir Ove (R) ledus ēdieni, kas atspoguļo veiksmīgu turku ielu ēdienu un japāņu ietekmes sajaukumu un sniedz viesiem ieskatu tradicionālajos ēšanas paradumos.

Turklāt restorāns plāno piedāvāt privātas pasākumu telpas pasākumiem. Gaumīgi izstrādāti interjeri ir ideāli piemēroti īpašiem gadījumiem, savukārt ēdināšanas piedāvājumu var individuāli pielāgot klientu vēlmēm.

Svarīgākā informācija par Neo Masa ir viegli apkopojama: restorāns atrodas Am Heumarkt 3, 1030 Vīnē un piedāvā savus ēdienus darba laikā no pulksten 8:00 līdz 11:00 no pulksten 12 līdz 15:00. un no pulksten 18:00 līdz plkst. 10:00 Šeit tradīciju, modernitātes un ilgtspējības mijiedarbība kļūst par unikālu pieredzi Vīnes gastronomijā.

Lai iegūtu sīkāku informāciju un uzzinātu vairāk par Neo Masa kulinārijas piedāvājumiem, vietnes apmeklējumu www.gastro.n.