Neo MASA: Török fúziós konyha ázsiai hangulattal Bécsben

Neo MASA: Török fúziós konyha ázsiai hangulattal Bécsben

Bécsben, a Jōmon csoport, a gasztronómiai szakemberek, Demir Babali és Oytun Güral irányítása alatt, új éttermet nyitott, amelyet Neo Masa -nak hívnak. A Heumarktban található étterem mindenki számára nyitotta meg kapuit, aki a török ​​konyha kreatív és modern értelmezését keresi, különleges ázsiai befolyással. Ez az innovatív megközelítés megígéri, hogy gazdagítja a bécsi gasztronómiát az izgalmas aspektusok gazdagítása érdekében.

Több mint 20 éves tapasztalattal rendelkezik az élelmiszer-ágazatban, például olyan vállalatoknál, mint a DO & Co és a Dots Group, a Babali és a Güral a szükséges know-how-t a török ​​konyha újradefiniálásához. "Szeretnénk megmutatni, hogy a török ​​konyhának sokkal többet kínálhat, mint az Európában ismert gyakran csökkent értelmezések" - mondja Babali. A kreatív szakácsok sok szenvedély és modern technikával újjáélesztik a hagyományos ételeket.

kortárs kulináris élmény

Neo MASA jól gondolkodó menüt kínál, amely lehetővé teszi a kulináris utazást korai és késői tapasztalat számára. A reggeli büfé különféle klasszikus török ​​reggeli ételeket és innovatív fúziós alkotásokat kínál. A látogatók hagyományos finomságokkal kezdhetik meg a napot, vagy egyedi reggelit élvezhetnek.

Délben a Neo MASA megkóstolja a vendégeket egy olyan ajánlattal, amely magában foglalja a modern utcai ételeket és a hagyományos otthoni főzés új értelmezését. Itt jön létre a török ​​snack -ételek egyszerű, de kiadós aromái és a klasszikus befolyások közötti sikeres kapcsolat.

Este a szoba elegáns étteremré válik, ahol a látogatók megtapasztalhatják az előkelő Merger Kitchen művészetét. A gondosan elkészített ételek és a vonzó hangulat biztosítja a különleges vacsoraélményt, amely a török ​​konyha sokféleségét ünnepli.

Szezonális kiemelések és fenntarthatóság

Az ajánlat másik alapja a fenntarthatóságra összpontosít. A húst és a halak válogatása mellett az étterem számos vegetáriánus és vegán lehetőséget is kínál. Annak érdekében, hogy a vendégek mindig megengedhessék, hogy új ízlést szerezzenek, a Neo MASA rendszeresen bemutatja a szezonális pop-up ételeket. Különleges vonzerő az Ove (R) jég ételek, amelyek a török ​​utcai ételek és a japán befolyások sikeres keverékét képviselik, és betekintést nyújtanak a vendégek a hagyományos étkezési szokásokba.

Ezen felül az étterem azt tervezi, hogy privát rendezvénytermeket kínál rendezvényekhez. Az ízlésesen megtervezett belső terek ideálisak különleges alkalmakkor, míg a vendéglátási ajánlatot külön -külön alakíthatják az ügyfelek kívánságainak.

A Neo MASA -ról a legfontosabb információk könnyen összefoglalhatók: Az étterem az Am Heumarkt 3, 1030 Bécsben található, és a nyitvatartási órákban 8 -tól 11 -ig, délről 12 -től 15 -ig kínál ételeit. és 18:00 órától 10 óráig Itt a hagyomány, a modernitás és a fenntarthatóság kölcsönhatása egyedülálló élményt jelent a bécsi gasztronómiában.

További részletek és többet megtudni a Neo MASA kulináris ajánlatairól, a weboldal látogatása www.gastro".