Neo Masa: Turkin fuusiokeittiö aasialaisella hohdolla Wienissä

Neo Masa: Turkin fuusiokeittiö aasialaisella hohdolla Wienissä

Wienissä Jōmon -ryhmä Gastronomian ammattilaisten Demir Babali ja Oytun Güralin johdolla avasivat uuden ravintolan, jota kutsutaan Neo Masaksi. Heumarktissa sijaitseva ravintola avasi ovensa kaikille, jotka etsivät luovaa ja modernia Turkin keittiön tulkintaa, jolla on erityinen Aasian vaikutusvalta. Tämä innovatiivinen lähestymistapa lupaa rikastuttaa Wienin gastronomiaa jännittävien puolien rikastuttamiseksi.

Yli 20 vuoden kokemus elintarvikealalla, esimerkiksi kaltaisissa yrityksissä, kuten Do & Co ja Dots Group, Babali ja Güral tuovat tarvittavan tietotaidon Turkin keittiön uudelleenmäärittelyyn. "Haluamme osoittaa, että turkkilaisella keittiöllä on paljon enemmän tarjottavaa kuin usein vähentyneet tulkinnat, jotka tunnet Euroopassa", Babali sanoo. Luovat kokit ovat elvyttämässä perinteisiä ruokia, joilla on paljon intohimoa ja moderneja tekniikoita.

nykyaikainen kulinaarinen kokemus

Neo Masa tarjoaa hyvin ajatus -Out -valikon, joka mahdollistaa kulinaarisen matkan kokea varhaisesta myöhään. Aamiaisbuffet tarjoaa erilaisia ​​klassisia turkkilaisia ​​aamiaisruokia ja innovatiivisia fuusion luomuksia. Vierailijat voivat aloittaa päivän perinteisillä herkkuilla tai nauttia ainutlaatuisesta aamiaisesta.

Keskipäivällä Neo Masa maistaa vieraille tarjouksen, joka sisältää moderneja katuruokiartioita ja uusia tulkintoja perinteisestä kodin ruoanlaitosta. Täällä luodaan onnistunut yhteys turkkilaisten välipala -ruokien ja klassisten vaikutteiden välillä.

Illalla huone muuttuu tyylikkäästä ravintolasta, jossa kävijät voivat kokea hyväpalkkaisen sulautumiskeittiön taiteen. Huolellisesti valmistetut ruokia ja houkutteleva tunnelma varmistavat erityisen illalliskokemuksen, joka juhlii turkkilaisen keittiön monimuotoisuutta.

Kausiluonteiset kohokohdat ja kestävyys

Tarjouksen toinen ydin on keskittyminen kestävyyteen. Liha- ja kalaruokien lisäksi ravintola tarjoaa myös lukuisia kasvissyöjä- ja vegaanivaihtoehtoja. Neo Masa esittelee säännöllisesti kausiluonteisia pop-up-ruokia, jotta vieraat voivat aina tehdä uusia makukokemuksia. Erityinen vetovoima ovat Ove (R) -jälkiä, jotka edustavat onnistunutta sekoitusta turkkilaisia ​​katuruokia ja japanilaisia ​​vaikutteita ja antavat vieraille käsityksen perinteisistä ruokailutottumuksista.

Lisäksi ravintola aikoo tarjota yksityisiä tapahtumatiloja tapahtumille. Tasallisesti suunnitellut sisätilat ovat ihanteellisia erityisiin tilaisuuksiin, kun taas ateriapalvelu voidaan räätälöidä asiakkaiden toiveisiin.

Tärkeimmät tiedot Neo Masasta on helppo tehdä yhteenveto: Ravintola sijaitsee AM Heumarkt 3, 1030 Wienissä, ja tarjoaa ruokia aukioloaikoina klo 8–11, klo 12–15. ja klo 18.00. klo 10.00. Täällä perinteiden, nykyaikaisuuden ja kestävyyden vuorovaikutuksesta tulee ainutlaatuinen kokemus Wienin gastronomiasta.

Lisätietoja ja lisätietoja Neo Masan kulinaarisista tarjouksista vierailee verkkosivustolla www.gas.new .