Príjemné sezóny: Hubert Wallner S Recepty pre dom
Príjemné sezóny: Hubert Wallner S Recepty pre dom
Pre každého, kto má rád v kuchyni a chce si užiť kultúru jedla v Stredomorí doma, je teraz nový vrchol: kuchárka „Kuchyňa slnka“ od Huberta Wallnera, vynikajúceho šéfkuchára kapucne, prináša pôžitky z jazera Wörthersee priamo do obývacej izby. Táto práca nie je iba ďalšou kuchárkou; Je to cesta cez ročné obdobia, ktorá by mala inšpirovať každého gurmán.
Wallner vo svojej knihe predstavuje nielen vynikajúce recepty, ale tiež zdieľa svoju vášeň pre alpskú adratitickú kuchyňu a predstavuje svoje prírodné prísady. Hĺbka vôní a rozmanitosť jedál ukazujú vplyv slnka na stravu, či už v horúcich letných teplotách alebo mrazivých zimných dňoch.Zamerajte sa na teplotu a sezónu
Namiesto toho, aby ste sa orientovali na tradičné ročné obdobia, varenie po teplote je určené v „Kuchyňa slnka“. Wallner poskytuje praktické tipy, na ktoré prípravky sa najlepšie hodia pri určitých teplotách. Tento prístup je nielen inovatívny, ale tiež veľmi užitočný pre každého, kto sa chcú cítiť pohodlne v kuchyni a zároveň chcú používať sezónne ingrediencie.
Recepty v knihe sú rôzne a siahajú od letných jedál s čerstvými rybami a morskými plodmi až po výdatné zimné jedlá. Na dostupných nákupných zoznamoch sa často nachádzajú prísady, ako sú divoké, sladkovodné ryby, lastúry a kaviár. Ale napriek týmto horným ingredienciám Wallner zostáva dole -do -earth; Jeho recepty sa ľahko varia a pozývajú vás na experimentovanie.
Dizajn knihy podporuje pôsobivé fotografie Jörga Lehmanna, ktoré zachytávajú atmosféru regiónu Wörthersee. Táto vizuálna podpora vás núti viac a podporuje záujem o prípravu prezentovaných súdov. Fotografie pochúťok, ako sú top knedle, pstruhový kameň a gokov vajíčok vajíčok vajcovitá, zaujme diváka a zvyšujú očakávania pre vaše vlastné varenie.
„Kuchyňa Slnka“ nie je len jednoduchá kniha receptov, ale tiež ponúka čitateľom vzrušujúce príbehy o rodine Huberta Wallnera, jej producentov a okolitej oblasti jazera Wörthersee. Takže varenie sa stáva zážitkom a nielen nevyhnutnosťou. Hobby kuchári, gurmáty a všetci, ktorí sú nadšení z kulinárskych pokladov alpského regiónu Adria, ich nájdu v tejto knihe.
Celkovo predstavuje Hubert Wallner zážitok z gastronómie s „kuchyňou slnka“, ktorý ide ďaleko za hranice iba receptov. Táto kulinárska cesta v rôznych ročných obdobiach by mohla byť perfektným vianočným darčekom pre vášnivých kuchárov alebo gurmách a sľubuje obohatenie vašej vlastnej kuchyne novými nápadmi a vkusmi.
Kommentare (0)