Przyjemne pory roku: przepisy Huberta Wallnera do domu

Przyjemne pory roku: przepisy Huberta Wallnera do domu

Dla wszystkich, którzy lubią być w kuchni i chcą cieszyć się kulturą żywienia śródziemnomorskiego w domu, jest teraz nowa atrakcja: książka kucharska „Kitchen of the Sun” Huberta Wallnera, doskonałego szefa kuchni kaptura, przynosi rozkosz jeziora Wörthersee bezpośrednio do salonu. Ta praca to nie tylko kolejna książka kucharska; To podróż przez pory roku, która powinna zainspirować każdy smakoszy.

Wallner nie tylko przedstawia pyszne przepisy, ale także podziela swoją pasję do alpejskiej kuchni adratratycznej i przedstawia jej naturalne składniki. Obfitość aromatów i różnorodność potraw pokazuje wpływ słońca na dietę, czy to w gorących letnich temperaturach, czy mroźnych zimowych dniach.

Skoncentruj się na temperaturze i sezonie

Zamiast orientować się w tradycyjnych porach roku, gotowanie po temperaturze jest przeznaczone w „Kuchnia słońca”. Wallner daje praktyczne wskazówki, na których preparaty najlepiej pasują w określonych temperaturach. Takie podejście jest nie tylko innowacyjne, ale także niezwykle pomocne dla wszystkich, którzy chcą czuć się komfortowo w kuchni, a jednocześnie chcą używać sezonowych składników.

Przepisy w książce są zróżnicowane i wahają się od letnich potraw ze świeżymi rybami i owocami morza po obfite potrawy zimowe. Składniki takie jak dzikie, ryby słodkowodne, przegrzebki i kawior można często znaleźć na dostępnych listach zakupów. Ale pomimo tych górnych składników Wallner pozostaje w dół -Ziemi; Jego przepisy są łatwe do gotowania i zapraszania do eksperymentowania.

Projekt książki jest wspierany przez imponujące zdjęcia Jörga Lehmanna, które wychwytują atmosferę regionu Wörthersee. To wsparcie wizualne sprawia, że ​​chcesz więcej i promuje zainteresowanie przygotowaniem prezentowanych sądów. Zdjęcia przysmaków, takich jak górne pierogi, pstrąg łososia i gnicchi gąbki jaj urzekają widza i zwiększają oczekiwania na własne gotowanie.

„The Kitchen of the Sun” to nie tylko prosta książka z przepisami, ale także oferuje czytelnikom ekscytujące historie o rodzinie Huberta Wallnera, jej producentach i okolicach jeziora Wörthersee. Tak więc gotowanie staje się doświadczeniem, a nie tylko koniecznością. Hobby szefowie kuchni, smakosze i wszyscy, którzy są entuzjastyczni o kulinarnych skarbach regionu Alpine Adria, znajdą to w tej książce.