Stagioni divertenti: ricette di Hubert Wallner per casa
Stagioni divertenti: ricette di Hubert Wallner per casa
Per tutti coloro che amano essere in cucina e vogliono godersi la cultura alimentare mediterranea a casa, ora c'è un nuovo punto culminante: il libro di cucina "The Kitchen of the Sun" di Hubert Wallner, un eccellente cuoco per cappuccio, porta le delizie del lago Wörthersee direttamente nel soggiorno. Questo lavoro non è solo un altro libro di cucina; È un viaggio attraverso le stagioni che dovrebbero ispirare ogni gourmet.
Nel suo libro,Wallner non solo presenta deliziose ricette, ma condivide anche la sua passione per la cucina adratratica alpina e presenta i suoi ingredienti naturali. L'abbondanza di aromi e la varietà di piatti mostrano l'influenza del sole sulla dieta, a temperature calde estive o gelide giornate invernali.
Concentrati sulla temperatura e sulla stagione
Invece di orientarti nelle stagioni tradizionali, la cucina dopo la temperatura è destinata a "La cucina del sole". Wallner fornisce consigli pratici su cui i preparativi si adattano meglio a determinate temperature. Questo approccio non è solo innovativo, ma anche estremamente utile per tutti coloro che vogliono sentirsi a proprio agio in cucina e allo stesso tempo vogliono usare ingredienti stagionali.
Le ricette nel libro sono varie e vanno dai piatti estivi con pesce fresco e frutti di mare a piatti invernali abbondanti. Ingredienti come pesce d'acqua dolce e fresca, capesante e caviale si trovano spesso nelle liste della spesa disponibili. Ma nonostante questi ingredienti superiori, Wallner rimane giù per la terra; Le sue ricette sono facili da cucinare e ti invitano a sperimentare.
Il design del libro è supportato dalle impressionanti fotografie di Jörg Lehmann, che catturano l'atmosfera della regione di Wörthersee. Questo supporto visivo ti fa desiderare di più e promuove l'interesse nella preparazione dei tribunali presentati. Le immagini di prelibatezze come i gnocchi migliori, il tartaro della trota di salmone e gli gnocchi bagnati di uovo catturano lo spettatore e aumentano l'anticipazione per la tua cucina.
"The Kitchen of the Sun" non è solo un semplice libro di ricette, ma offre anche ai lettori storie interessanti sulla famiglia di Hubert Wallner, sui suoi produttori e sull'area circostante del lago Wörthersee. Quindi cucinare diventa un'esperienza e non solo una necessità. Chef hobby, buongustai e tutti coloro che sono entusiasti dei tesori culinari della regione alpina Adria lo troveranno in questo libro.
Nel complesso, Hubert Wallner introduce un'esperienza di gastronomia con "The Kitchen of the Sun" che va ben oltre le semplici ricette. Questo viaggio culinario nelle diverse stagioni potrebbe essere il regalo di Natale perfetto per chef appassionati o gourmet e promesse di arricchire la tua cucina con nuove idee e gusti.