Приятни сезони: Рецепти за дома на Hubert Wallner за дома

Приятни сезони: Рецепти за дома на Hubert Wallner за дома

За всички, които обичат да са в кухнята и искат да се насладят на средиземноморската култура за хранене у дома, сега има нов акцент: готварската книга „The Kitchen of the Sun“ от Hubert Wallner, отличен готвач на качулката, носи изкушенията на езерото Вьортерсей директно в хола. Тази работа не е просто друга готварска книга; Това е пътешествие през сезоните, което трябва да вдъхнови всеки гурме.

Уолнър не само представя вкусни рецепти, но също така споделя страстта си към алпийската адратматична кухня и представя естествените си съставки. Изобилието от аромати и разнообразието от ястия показват влиянието на слънцето върху диетата, независимо дали при горещи летни температури или мразовити зимни дни.

Фокусирайте се върху температурата и сезона

Вместо да се ориентирате в традиционните сезони, готвенето след температура е предназначено в „Кухнята на слънцето“. Уолнър дава практически съвети, върху които се приготвя най -добре при определени температури. Този подход е не само иновативен, но и изключително полезен за всички, които искат да се чувстват комфортно в кухнята и в същото време искат да използват сезонни съставки.

Рецептите в книгата са разнообразни и варират от летни ястия с прясна риба и морски дарове до сърдечни зимни ястия. Съставките като дива, прясна вода риба, гребени и хайвер често могат да бъдат намерени в наличните списъци за пазаруване. Но въпреки тези горни съставки, Уолнър остава надолу -до -Автора; Рецептите му са лесни за готвене и ви канят да експериментирате.

Дизайнът на книгата се поддържа от впечатляващите снимки на Йорг Леман, които улавят атмосферата на региона на Вьортерсее. Тази визуална подкрепа ви кара да искате повече и насърчава интерес към подготовката на представените съдилища. Снимките на деликатеси като най -добрите кнедли, зъбна пъстърва и яйце мокър ньоки за укриване завладяват зрителя и увеличават очакването за вашето собствено готвене.

„Кухнята на слънцето“ е не само проста книга за рецепти, но също така предлага на читателите вълнуващи истории за семейството на Хуберт Уолнър, неговите продуценти и околността на езерото Вьортерсее. Така че готвенето се превръща в преживяване, а не само необходимост. Хоби готвачи, гурмети и всички, които са ентусиазирани от кулинарните съкровища на Алпийския регион Адрия, ще го намерят в тази книга.

Като цяло Хуберт Уолнър представя изживяване на гастрономия с „Кухнята на слънцето“, което надхвърля обикновените рецепти. Това кулинарно пътешествие през различните сезони може да бъде идеалният коледен подарък за страстни готвачи или гурмети и обещава да обогатите собствената си кухня с нови идеи и вкусове.