Die Olinda Bar hat sich in Margareten zu einem beliebten Ziel für Cocktail-Liebhaber entwickelt. Mit einer entspannenden Atmosphäre ist sie der ideale Ort, um sich nach einem langen Tag zu erholen. Von außen mag die Bar unscheinbar wirken, doch innen erwartet die Gäste ein ansprechendes Ambiente und kreative Getränkekreationen.
Die Bar, die im kommenden Dezember ihr einjähriges Bestehen feiert, gehört zum Kollektiv "Vogelfrei", das auch die Miranda Bar und die Leandra Bar in Wien ins Leben gerufen hat. Die Idee hinter der Olinda Bar war es, einen gemütlichen Platz zu schaffen, der trotz des ruhigen Ambientes lebendig bleibt und die Gäste ermutigt, die unterschiedlichsten Getränke zu probieren – vom extravaganten Cocktail bis zum ganz klassischen Bier.
Vielfältige Cocktail-Kreationen
Barchef Fil Strotmann hebt hervor, dass die Olinda im Vergleich zu ihren Geschwistern eine andere Atmosphäre bietet: "Es ist nicht so super eng, laut oder überlebendig wie in der Miranda". Hier finden die Besucher genügend Platz, um in einer entspannenden Umgebung Zeit zu verbringen, ohne auf Genuss zu verzichten.
Die Cocktailkarte umfasst bekannte Klassiker, die mit einem besonderen Twist verfeinert werden. Besonders hervorzuheben ist der "Porn O"-Cocktail, der einen raffinierten Mix aus Ketel One Vodka, Vanille, Maracuja und Prosecco bietet. Auch alkoholfreie Varianten erhalten viel Beachtung, denn den Gästen soll die Wahl nicht schwerfallen – Strotmann betont, dass jeder Drink, ob mit oder ohne Alkohol, gleichwertig behandelt wird.
Darüber hinaus legt die Bar großen Wert auf ihre Snacks. Die Speisekarte enthält eine Auswahl an köstlichen Barsnacks, darunter Karaage Chicken mit einer scharfen Chilisauce und Yuzu-Mayo sowie ein köstliches Korean Sandwich mit gegrilltem Gemüse und Kimchi-Ketchup, das sogar ohne Fleisch auskommt. So wird sichergestellt, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Die Öffnungszeiten der Olinda Bar sind von Dienstag bis Donnerstag von 17 bis 24 Uhr, Freitag von 17 bis 1 Uhr, Samstag von 15 bis 1 Uhr, und Sonntag von 15 bis 22 Uhr. Das großzügige Lokal bietet Platz für Gruppen bis zu 30 Personen, die im Voraus reservieren können. Weitere Informationen sind auf www.olindabar.com zu finden.
Die Olinda Bar hat sich somit als ein Ort etabliert, an dem Genuss und Entspannung im Vordergrund stehen. Ob für ein geselliges Treffen mit Freunden oder einen ruhigen Abend, die Bar in der Schönbrunner Straße 23 bietet für jeden Anlass den richtigen Rahmen.
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