La Mesa: Den nya bistroen i Leopoldstadt, som skapar gemenskap

Von WOM

I Lilienbrunngasse i Leopoldstadt öppnade ett nytt Bistro Café nyligen som kombinerar gastronomiska traditioner med nya idéer. "La Mesa", som grundades av Hannah Adler i juni i år, erövrade snabbt en plats i hjärtat av samhället. Med en alltid föränderlig meny och läckra desserter vill kaféet vara en inbjudande mötesplats för alla.

Hannah Adler, operatören, lanserade sin bistro som ett hjärtprojekt för att skapa en plats där människor kan må bra och äta tillsammans. "Jag ville skapa en trevlig mötesplats där alla mår bra. En restaurang som står för ett gott och okomplicerat kök," sa hon entusiastiskt.

ett centralt bord för verkliga möten

Kaféet är skyldigt sitt namn till det enda bordet i rummet som erbjuder utrymme för samhälle och utbyte. Omgiven av åtta ljusröda stolar samlas gäster ofta här som inte kände varandra tidigare. "Detta skapar alltid ett roligt och snyggt doppat samhälle", säger Adler. Tabellen är inte bara en funktionell möbler, utan en symbol för filosofin "La Mesa" - delade erfarenheter och sällskapliga get -tillsammans.

Under de första månaderna har Bistro redan vunnit många vanliga gäster. Adler lagar mat som du vill, beroende på vad marknaden har att erbjuda och vilka smaker av gästerna. Med sin erfarenhet av gastronomi och med en känsla för säsongsbetonade ingredienser tar hon med färska och intressanta rätter till bordet.

Valet av platsen är också viktigt för grundaren: "Min mamma har lett en av de första veganrestaurangerna i Wien i flera år. Nu är platsen äntligen tillbaka i familjen," sa hon med en känslomässig underton. Anslutningen till platsens historia är en viktig del av ditt arbete för Adler.

Söt förförelse och sociala evenemang

"La Mesa" har inte bara specialiserat sig på hjärthjärtad mat. Söta godis är också förberedda med stor omsorg. "Jag gillar verkligen att äta söt och älskar att baka," sa bagaren. Desserterna varierar med årstiderna och för närvarande är julkakor på menyn - en frestande möjlighet för nykomlingar och lokalbefolkningen att sätta sig i en festlig humör.

Förutom de normala öppettiderna planerar Bistro regelbundna evenemang efter arbetet, där gästerna kan njuta av dumplings och glögg i en sällskaplig omgång. Dessa typer av händelser är ett erfaret försök att ytterligare stärka samhället och hitta en permanent plats i kalendern i Leopoldstadt.

"La Mesa" är öppen från måndag till fredag ​​från kl. 08.40 till 15:30, lördag till 14.00 och är stängd på söndagar och helgdagar. För mer information kan intresserade parter besöka webbplatsen eller fråga direkt i bistro.