La Mesa: Nowe bistro w Leopoldstadt, które tworzy społeczność
La Mesa: Nowe bistro w Leopoldstadt, które tworzy społeczność
W Lilienbrunngasse w Leopoldstadt niedawno otworzyła nowa kawiarnia Bistro, która łączy tradycje gastronomiczne ze świeżymi pomysłami. „La Mesa”, założona przez Hannah Adler w czerwcu tego roku, szybko podbiła miejsce w sercu społeczności. Z zawsze zmieniającym się menu i pysznymi deserami kawiarnia chce być zachęcającym punktem spotkań dla wszystkich.
Hannah Adler, operator, uruchomiła swoje bistro jako projekt serca, aby stworzyć miejsce, w którym ludzie mogą czuć się dobrze i jeść razem. „Chciałem stworzyć fajny punkt spotkania, w którym wszyscy czują się dobrze. Restauracja, która stoi na dobrej i nieskomplikowanej kuchni” - powiedziała entuzjastycznie.
Centralna tabela dla prawdziwych spotkań
Kawiarnia zawdzięcza swoją nazwę jedynego stołu w pokoju, który oferuje przestrzeń dla społeczności i wymiany. W otoczeniu ośmiu jasnoczerwonych krzeseł goście często są tu łączni, którzy wcześniej się nie znali. „To zawsze tworzy zabawną i ładnie zanurzoną społeczność” - mówi Adler. Stół to nie tylko funkcjonalny mebel, ale symbol filozofii „La Mesa” - wspólne doświadczenia i towarzyskie get -togeth.
W ciągu pierwszych kilku miesięcy Bistro wygrał już wielu stałych gości. Adler gotuje, jak chcesz, w zależności od tego, co ma do zaoferowania rynek i jakie gusta gości. Dzięki swojej doświadczeniu w gastronomii i wyczuciu sezonowych składników wnosi do stołu świeże i interesujące potrawy.
Wybór lokalizacji jest również ważny dla założyciela: „Moja matka od lat prowadzi jedną z pierwszych wegańskich restauracji w Wiedniu. Teraz miejsce w końcu powraca do rodziny” - powiedziała z emocjonalnym tonem. Połączenie z historią tego miejsca jest ważną częścią twojej pracy dla Adlera.
Słodkie uwodzenie i wydarzenia towarzyskie
„La Mesa” nie tylko specjalizowała się w sercu. Słodkie smakołyki są również przygotowywane z wielką starannością. „Naprawdę lubię jeść słodko i uwielbiam pieczyć” - powiedział piekarz. Desery zmieniają się w zależności od pór roku, a obecnie świąteczne ciasteczka są w menu - kusząca okazja dla przybyszów i mieszkańców, aby postawić się w świątecznym nastroju.
Oprócz normalnych czasów otwarcia, Bistro planuje regularne wydarzenia po pracy, w których goście mogą cieszyć się pierogami i grzankowanym winem w rundzie towarzyskiej. Tego rodzaju wydarzenia są doświadczoną próbą dalszego wzmocnienia społeczności i znalezienia stałego miejsca w kalendarzu Leopoldstadt.„La Mesa” jest otwarty od poniedziałku do piątku od 8.40 do 15:30, w sobotę do 14:00 i jest zamknięty w niedziele i święta. Aby uzyskać więcej informacji, zainteresowane strony mogą odwiedzić stronę internetową lub zapytać bezpośrednio w Bistro.