La Mesa: Novi bistro u Leopoldstadtu, koji stvara zajednicu
La Mesa: Novi bistro u Leopoldstadtu, koji stvara zajednicu
U LilienBrunngasse u Leopoldstadtu, nedavno je otvoren novi bistro kafić koji kombinira gastronomske tradicije sa svježim idejama. "La Mesa", koju je osnovala Hannah Adler u lipnju ove godine, brzo je osvojila mjesto u srcu zajednice. Uz uvijek promjenjiv jelovnik i ukusne deserte, kafić želi biti privlačno mjesto za sastanke za sve.
Hannah Adler, operater, lansirala je bistro kao srčani projekt kako bi stvorila mjesto na kojem se ljudi mogu osjećati dobro i jedu zajedno. "Željela sam stvoriti lijepo mjesto za sastanke u kojem se svi osjećaju dobro. Restoran koji stoji za dobru i nekompliciranu kuhinju", s oduševljenjem je rekla.
Središnja tablica za stvarne susrete
Kafić svoje ime duguje jedinom stolu u sobi koji nudi prostor za zajednicu i razmjenu. Okruženi s osam svijetlo crvenih stolica, ovdje se često okupljaju gosti koji se prije nisu poznavali. "To uvijek stvara smiješnu i lijepo umotanu zajednicu", kaže Adler. Tablica nije samo funkcionalni komad namještaja, već simbol filozofije "La Mesa" - zajednička iskustva i družeće se -savez.
U prvih nekoliko mjeseci Bistro je već osvojio brojne redovne goste. Adler kuha kako želite, ovisno o tome što tržište može ponuditi i koji ukus gostiju. Svojim iskustvom u gastronomiji i s osjećajem za sezonske sastojke na stol donosi svježa i zanimljiva jela.
Izbor lokacije također je važan za osnivača: "Moja majka već godinama vodi jedan od prvih veganskih restorana u Beču. Sada se mjesto konačno vrati u obitelj", rekla je s emocionalnim podtonom. Povezanost s poviješću mjesta važan je dio vašeg rada za Adlera.
Slatko zavođenje i društveni događaji
"La Mesa" nije se samo specijalizirala za hranu -srčanu hranu. Slatke poslastice također se pripremaju s velikom pažnjom. "Jako volim jesti slatko i volim peći", rekao je pekar. Deserti se razlikuju s godišnjim dobima, a trenutno su božićni kolačići na jelovniku - primamljiva prilika da se pridošlice i mještani postave svečano raspoloženje.
Pored uobičajenih vremena otvaranja, Bistro planira redovne događaje nakon rada, gdje gosti mogu uživati u knedlama i razmišljati vino u društvenom krugu. Ove vrste događaja iskusni su pokušaj daljnjeg ojačanja zajednice i pronalaska trajnog mjesta u kalendaru Leopoldstadta."La Mesa" je otvoren od ponedjeljka do petka od 8.40 do 15:30, subota do 14:00, a zatvoren je nedjeljom i državnim praznicima. Za više informacija, zainteresirane strane mogu posjetiti web mjesto ili pitati izravno u bistrou.