Viena brilha no outono: novos destaques gastronômicos estão a caminho

Viena brilha no outono: novos destaques gastronômicos estão a caminho

Viena, a cidade das torres e das artes, voltará a ser palco de inúmeras novidades gastronómicas no outono que não deixam nada a desejar. Desde criações incomuns de sushi com ingredientes frescos de águas locais até bares aconchegantes com um toque de coquetel, o novo começo gastronômico promete um momento emocionante para os gourmets e os noctívagos.

A variedade de novos restaurantes é notável e mostra como diferentes demandas e estilos sempre se unem no cenário gastronômico vienense. Quer você queira posar para o Instagram ou apenas comer bem - há muito para oferecer. Nesta época de outono, os destaques especiais como as tapas e os vinhos naturais são indispensáveis.

Novidades do cenário gastronômico

Uma das novas inaugurações mais emocionantes é o restaurante “DasDrittl” na Wasagasse. Os três jovens restauradores Elie Reboul, Luca Presser e David Rotmanov, conhecidos por seu projeto anterior no Loup Garou, estão expandindo seu conceito a partir de 15 de outubro e trazendo novas ideias para a cultura alimentar vienense. Seus eventos noturnos não oferecem apenas delícias culinárias, mas também uma seleção especial de vinhos.

No dia 17 de outubro, o “Loup Garou” abre como “Bar Louu” na Zieglergasse, onde poderá relaxar com petiscos e um excelente brinde. Na mesma semana, no mesmo dia, o conhecido restaurateur Andreas Flatscher aguarda os seus convidados com o “Taverna Bar” num tradicional local da Albertgasse que originalmente servia de lavandaria. Aqui você pode saborear cicchetti e grelhados em um ambiente descontraído.

Josefstadt fica enriquecido com a chegada do “Sipsong Bar”, que se muda para novas instalações na Florianigasse. A restaurateur Piano Supnada traz não só a culinária tailandesa, mas também seus talentos musicais. Outro destaque é “Otto quer Meer”, que estreia no Canal do Danúbio no dia 22 de outubro, onde as tapas, o peixe e a paella serão o destaque.

Delícias especiais e conceitos inusitados

Para os amantes de sushi, o novo “SeeSushi” no Palais Ferstl em Viena é imperdível. A inauguração, prevista para dezembro, promete algo especial: o restaurante utiliza apenas peixes de água doce e oferece variações emocionantes no cardápio.

A oferta gastronómica será ampliada para incluir toques culturais - no dia 23 de outubro, o encantador EL&N Café de Londres abrirá as suas portas no Donauzentrum. É considerado o “café mais instagramável do mundo” e promete um ambiente único.

Por fim, a Mariahilfer Straße terá endereço gourmet com a nova filial Xocolat no dia 24 de outubro. Os visitantes podem esperar chocolates artesanais e uma variedade de marcas internacionais de chocolate.

Um novo outono em Viena significa não apenas um clima mais fresco, mas também uma vida gastronômica florescente que não deixa nenhum lado do chocolate intocado. A curiosidade sobre as próximas inaugurações é grande e resta saber quais novos lugares favoritos os vienenses irão descobrir.