Ny Sip Song Bar i Josefstadt: Thai Flair for alle!

Ny Sip Song Bar i Josefstadt: Thai Flair for alle!

Wiener Gastronomy får et nytt høydepunkt: I Josefstadt åpnet paret Piano Plupthong og Jan Petersen nylig "SIP Song Bar", som ligger i Florianigasse 15. Med dette nye stedet er det å være mer plass til dine

7. november fant en myk åpning sted i den nye baren. Under denne åpningen er "Mamamon" i Albertgasse midlertidig stengt for å utføre omfattende renoveringsarbeid. Restauranten på Lerchenfelder Straße er imidlertid fortsatt åpen for gjester, slik at elskere av thailandske kjøkken ikke trenger å klare seg uten sine kulinariske herligheter.

innsikt i den nye menyen

I "SIP Song Bar" vil gjestene imidlertid ikke finne gode klassikere som Pad Thai eller "Cosmic Fries", som er kjent i "Mamamon". I stedet kan du forvente et utvalg av typiske "gatemat" og nye kreative retter som vil fortsette det populære Barfood -konseptet. Et smykker på menyen vil være "Lotto Day Sardines", en mat som er humoristisk for den thailandske lotterikulturen og er utstyrt med en personlig historie. Eieren vil fortelle historier med rettene sine og bringe den thailandske kulturen nærmere.

Den nye restauranten vitner om varmen fra paret, som bryr seg om sine røtter og tradisjoner. Rettene er basert på familieoppskrifter fra Plupthong, hvis mor er udødeliggjort i restaurantens logo. Navnet "Mamamon" er en hyllest til morens kallenavn, som gir gastronomien et familiens berøring. Plupthong kom til Østerrike i 2010 etter å ha jobbet som sanger i Bangkok. Mannen, opprinnelig fra Sverige, kom til Thailand gjennom humanitært arbeid og krysset hennes vei.

planer for fremtiden

Med åpningen av "Sip Song Bar" skal en familievenn fra de vennlige omgivelsene også skapes. Den nye beliggenheten tilbyr mer plass enn de tidligere barene, med to separate rom, som sammen tilbyr mer enn dobbelt så mange bord. Operatørene er også i ferd med å skape spennende nye drikkevariasjoner som er dedikert til typiske thailandske ånder. Konseptet forblir autentisk og kombinerer den thailandske kulturen med livsstilen i Wien.

"Sip Song Bar" er åpen fra onsdag til lørdag og tar et stykke Thailand til Wiener Josefstadt. Spesielt bemerkelsesverdig er utholdenheten til paret ikke å heve prisene siden åpningen av den første restauranten for å vise gjestene sine den takknemligheten de fortjener. På denne måten vil du opprettholde en nær tilknytning til nabolaget og tilby dine lojale gjester et hyggelig og familiemiljø.

For nasjonale delikatesser og koselig atmosfære er "SIP Song Bar" definitivt en adresse som hver matelsker skal besøke. Mer informasjon om konseptet og oppvasken finner du på kan leses