NOUVEAU SIP SONG BAR dans le Josefstadt: Thai Flair pour tout le monde!

NOUVEAU SIP SONG BAR dans le Josefstadt: Thai Flair pour tout le monde!

Wiener Gastronomy obtient un nouveau moment fort: dans Josefstadt, le couple Piano Plupthong et Jan Petersen ont récemment ouvert le "Sip Song Bar", qui est situé dans Florianigasse 15. Avec ce nouvel emplacement, plus d'espace est créé pour les clients et en même temps un élément de connexion doit être créé à votre restaurant existant dans Albertgasse et LerchenFeld Strasse.

Le 7 novembre, une ouverture douce a eu lieu dans le nouveau bar. Au cours de cette ouverture, le "Mamamon" à Albertgasse est temporairement fermé afin d'effectuer de vastes travaux de rénovation. Cependant, le restaurant de Lerchenfelder Straße est toujours ouvert aux invités, de sorte que les amoureux de la cuisine thaïlandaise n'ont pas à se passer de leurs délices culinaires.

Aperçu du nouveau menu

Dans le "SIP Song Bar", cependant, les invités ne trouveront pas de grands classiques tels que Pad Thai ou les "Cosmic Fries", connues dans le "Mamamon". Au lieu de cela, vous pouvez vous attendre à une sélection de «plats de rue» typiques et de nouveaux plats créatifs qui poursuivront le concept de Barfood populaire. Un bijou au menu sera le "Lotto Day Sardines", un aliment qui est humoristique pour la culture de la loterie thaïlandaise et est fourni d'une histoire personnelle. Le propriétaire veut raconter des histoires avec ses plats et rapprocher la culture thaïlandaise.

Le nouveau restaurant témoigne de la chaleur du couple, qui se soucie de leurs racines et traditions. Les plats sont basés sur des recettes familiales de Plupthong, dont la mère est immortalisée dans le logo du restaurant. Le nom "Mamamon" est un hommage au surnom de sa mère, qui donne à la gastronomie une touche familiale. Plupthong est venu en Autriche en 2010 après avoir travaillé comme chanteur à Bangkok. Le mari, originaire de Suède, est venu en Thaïlande par le biais d'un travail humanitaire et a traversé son chemin.

Plans pour l'avenir

Avec l'ouverture du "SIP Song Bar", un ami de la famille de l'environnement amical doit également être créé. Le nouvel emplacement offre plus d'espace que les barres précédentes, avec deux pièces distinctes, qui offrent ensemble plus de deux fois plus de tables. Les opérateurs sont également en train de créer de nouvelles variations de boissons passionnantes qui se consacrent aux esprits thaïlandais typiques. Le concept reste authentique et combine la culture thaïlandaise avec le mode de vie à Vienne.

Le "SIP Song Bar" est ouvert de mercredi au samedi et prend un morceau de Thaïlande au Josefstadt viennois. L'endurance du couple de ne pas augmenter les prix depuis l'ouverture du premier restaurant afin de montrer à leurs invités l'appréciation qu'ils méritent. De cette façon, vous aimeriez maintenir un lien étroit avec le quartier et offrir à vos invités fidèles un environnement agréable et familial.

Pour les spécialités nationales et l'atmosphère confortable, le "SIP Song Bar" est définitivement une adresse que chaque amateur de nourriture devrait visiter. Plus d'informations sur le concept et les plats peuvent être trouvées sur www.meinbezirk.at peut être lu.