NUEVO SIP SANG BAR EN LA JOSEFSTADT: ¡TAI TAI FLAIR PARA TODOS!

NUEVO SIP SANG BAR EN LA JOSEFSTADT: ¡TAI TAI FLAIR PARA TODOS!

Wiener Gastronomy obtiene un nuevo punto destacado: en Josefstadt, la pareja de piano Plupthong y Jan Petersen abrieron recientemente el "Sip Song Bar", que se encuentra en Florianigasse 15. Con esta nueva ubicación, se creará más espacio para los invitados y al mismo tiempo que un elemento de conexión se creará en sus restaurantes existentes en Restaurantes y Lerchenfelderfelder.

El 7 de noviembre, una apertura suave tuvo lugar en el nuevo bar. Durante esta apertura, el "Mamamon" en Albertgasse se cierra temporalmente para llevar a cabo un extenso trabajo de renovación. Sin embargo, el restaurante de Lerchenfelder Straße todavía está abierto a los invitados, de modo que los amantes de la cocina tailandesa no tienen que prescindir de sus delicias culinarias.

Insight en el nuevo menú

En el "Sip Song Bar", sin embargo, los invitados no encontrarán excelentes clásicos como Pad Thai o las "papas fritas cósmicas", que se conocen en el "Mamamon". En cambio, puede esperar una selección de "comida callejera" típica y nuevos platos creativos que continuarán con el popular concepto de barfo. Una pieza de joyería en el menú serán las "sardinas del Día de la Lotería", una comida que es humorística para la cultura de la lotería tailandesa y cuenta con una historia personal. El dueño quiere contar historias con sus platos y acercar la cultura tailandesa.

El nuevo restaurante testifica la calidez de la pareja, que se preocupa por sus raíces y tradiciones. Los platos se basan en recetas familiares de Plupthong, cuya madre está inmortalizada en el logotipo del restaurante. El nombre "Mamamon" es un homenaje al apodo de su madre, que le da a la gastronomía un toque familiar. Plupthong llegó a Austria en 2010 después de trabajar como cantante en Bangkok. El esposo, originario de Suecia, llegó a Tailandia a través del trabajo humanitario y se cruzó en su camino.

Planes para el futuro

Con la apertura del "Sip Song Bar", también se creará un amigo de la familia del entorno amigable. La nueva ubicación ofrece más espacio que los bares anteriores, con dos habitaciones separadas, que juntas ofrecen más del doble de mesas. Los operadores también están en el proceso de crear nuevas y emocionantes variaciones de bebidas que se dedican a los espíritus tailandeses típicos. El concepto sigue siendo auténtico y combina la cultura tailandesa con la forma de vida en Viena.

El "Sip Song Bar" está abierto de miércoles a sábado y lleva un pedazo de Tailandia al Josefstadt vienés. Particularmente notable es la resistencia de la pareja para no elevar los precios desde la apertura del primer restaurante para mostrar a sus invitados el aprecio que merecen. De esta manera, le gustaría mantener una estrecha conexión con el vecindario y ofrecer a sus fieles invitados un ambiente agradable y familiar.

Para las delicias nacionales y la atmósfera acogedora, el "Sip Song Bar" es definitivamente una dirección que todo amante de la comida debe visitar. Se puede encontrar más información sobre el concepto y los platos en se puede leer.