Festivalul de vinuri naturale la Viena: 80 de vinificatori: Inside din Europa își prezintă abilitățile

Festivalul de vinuri naturale la Viena: 80 de vinificatori: Inside din Europa își prezintă abilitățile

Reactorul de la Viena va deveni punctul de întâlnire pentru iubitorii de vin pe 22 și 23 noiembrie, când dealerii de vinuri organizează scandalul de vin și Vinonudo Târgul de vinuri naturale. Acest eveniment se adresează tuturor celor care doresc să descopere diversitatea și trăsăturile speciale ale vinului natural. Aici vizitatorii pot încerca vinuri selectate de la unii dintre cei mai buni producători din diferite țări europene.

Un total de 80 de vinificatori își vor prezenta abilitățile și vor lua vizitatori pe un gust din Austria în Ungaria, Slovacia, Slovenia și Croația în țări precum Elveția, Germania, Italia, Spania și Franța. Acest eveniment ar putea servi ca o oportunitate excelentă de a descoperi talente emergente din industria vinului.

Oferta internațională de vin

Printre viticolele participante se numără producători internaționali cunoscuți, precum François Saint-Lô din Loire și renumitul Château de Béru din Burgundia. Aceste talente vinice reprezintă popularitatea din ce în ce mai mare a vinurilor naturale, care sunt adesea văzute ca fiind mai ecologice și mai diverse. Un punct culminant al furnizorilor străini este, de asemenea, Domaine de la Loue de la Jura, care este cunoscut pentru vinurile sale speciale în formă de terroir.

Târgul oferă, de asemenea, o varietate de descoperiri interesante pentru iubitorii de vinuri domestice. Vinând austriac: în interior ca intestinul Oggau și Christian Tschida, își aduc cele mai bune picături. Franz Weninger, Petra Gratzer-Weninger și Claus Preisinger fac parte din partid pentru a-și prezenta creațiile. Varietatea scenei vinului austriece se reflectă în participarea numelor bine cunoscute, inclusiv Judith Beck și Duo Maria & Sepp Pattern, precum și Heike & Gernot Heinrich.

O abordare deosebit de inovatoare vine de la Konstantin Stefanik și Anna Holzer, care aduc gusturi noi în joc cu Pét Nat-Weinen de la ceai. Acest tip de vin, cunoscut sub numele de „péillant Naturel”, este obținut prin fermentație naturală fără adaosuri suplimentare de drojdie și este un semn de creativitate în cadrul mișcării naturale ale vinului.

Târgul de vinuri naturale din reactor nu numai că promite vinuri diferite, dar și un program variat pentru toți cei interesați. Selecția internațională și gusturile diverse sunt destinate să înțeleagă mai bine filozofia producției de vinuri naturale. Evenimentul își propune să sărbătorească arta de a face vin în cea mai pură formă.

Pentru toți cei care doresc să arunce o privire mai atentă asupra subiectului, târgul are câteva surprize gata, inclusiv ateliere și degustări care permit participanților să intre mai profund în chestiune. Prin urmare, merită să profitați de această ocazie pentru a cunoaște tendințele și tehnicile actualilor producători de vinuri naturale și poate descoperi unul sau celălalt vin preferat.

Dacă sunteți interesat de acest eveniment special, veți găsi, de asemenea, mai multe informații despre acesta aici .