Festival de vinho natural em Viena: 80 enólogos: dentro da Europa apresentam suas habilidades

Festival de vinho natural em Viena: 80 enólogos: dentro da Europa apresentam suas habilidades

O reator em Viena se tornará o ponto de encontro para os amantes de vinhos nos dias 22 e 23 de novembro, quando os revendedores de vinhos organizarem o escândalo de vinhos e Vinonudo da Feira de Vinhos Naturais. Este evento visa todos que desejam descobrir a diversidade e as características especiais do vinho natural. Aqui, os visitantes podem tentar vinhos selecionados de alguns dos melhores produtores de diferentes países europeus.

Um total de 80 produtores de vinho apresentará suas habilidades e levará os visitantes a um gostinho da Áustria para a Hungria, Eslováquia, Eslovênia e Croácia a países como Suíça, Alemanha, Itália, Espanha e França. Este evento poderia servir como uma excelente oportunidade para descobrir talentos emergentes da indústria do vinho.

Oferta de vinho internacional

Entre os ginásticos participantes, há produtores internacionais conhecidos, como François Saint-Lô do Loire e o renomado Château de Béru da Borgonha. Esses talentos do vinho representam a crescente popularidade dos vinhos naturais, que são frequentemente vistos como mais ecológicos e mais diversos. Um destaque dos fornecedores estrangeiros também é o domínio de la Loue do Jura, conhecido por seus vinhos especiais em forma de terroir.

A feira também oferece uma variedade de descobertas emocionantes para os amantes de vinhos domésticos. Winegrowers austríacos: por dentro, como o Oggau Gut e Christian Tschida, eles trazem suas melhores quedas. Franz Weninger, Petra Gratzer-Weninger e Claus Preisinger também fazem parte do partido para apresentar suas criações. A variedade de cenário de vinho austríaco se reflete na participação de nomes bem conhecidos, incluindo Judith Beck e o padrão Duo Maria & Sepp, bem como Heike e Gernot Heinrich.

Uma abordagem particularmente inovadora vem de Konstantin Stefanik e Anna Holzer, que trazem novos gostos em jogo com seu PÉT NAT-WEINEN do chá. Esse tipo de vinho, conhecido como "Péillant Naturel", é obtido através de fermentação natural sem adições adicionais de leveduras e é um sinal de criatividade dentro do movimento natural do vinho.

A feira de vinhos naturais no reator não apenas promete vinhos diferentes, mas também um programa variado para todos os interessados. A seleção internacional e os diversos gostos têm como objetivo entender melhor a filosofia da produção natural de vinho. O evento tem como objetivo celebrar a arte de fazer vinho em sua forma mais pura.

Para todos que querem examinar mais de perto o tópico, a feira tem algumas surpresas prontas, incluindo oficinas e degustações que permitem aos participantes entrar no assunto mais profundamente. Portanto, vale a pena aproveitar esta oportunidade para conhecer as tendências e técnicas dos atuais produtores naturais de vinho e talvez descobrir um ou outro novo vinho favorito.

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