Luonnonviinifestivaali Wienissä: 80 viininvalmistajaa: Euroopasta sisältävät taitonsa

Luonnonviinifestivaali Wienissä: 80 viininvalmistajaa: Euroopasta sisältävät taitonsa

Wienin reaktorista tulee viinin ystävien kokouspiste 22. ja 23. marraskuuta, kun viinikauppiaat järjestävät viiniskandaalin ja Vinonudo -luonnonviinimessut. Tämä tapahtuma on suunnattu kaikille, jotka haluavat löytää luonnonviinin monimuotoisuuden ja erityispiirteet. Täällä vierailijat voivat kokeilla valittuja viinejä eräiltä parhaimmista tuottajista Euroopan maista.

Kansainvälinen viinitarjous

Osallistuvien viininviljelijöiden joukossa on tunnettuja kansainvälisiä tuottajia, kuten François Saint-Lô Loirestä ja tunnetun Château de Béru Burgundystä. Nämä viinikyvyt edustavat luonnollisten viinejen kasvavaa suosiota, joita pidetään usein ympäristöystävällisemminä ja monimuotoisempina. Ulkomaisten palveluntarjoajien kohokohta on myös Juran Domaine de la Loue, joka tunnetaan erityisistä terroirinmuotoisista viineistään.

Messut tarjoavat myös erilaisia jännittäviä löytöjä kotimaan viinin ystäville. Itävallan viininviljelijät: Sisällä, kuten Oggaun suolisto ja kristitty Tschida, he tuovat parhaat tiput. Franz Weninger, Petra Gratzer-Winginger ja Claus Preisinger ovat myös osa puoluetta esittämään luomuksensa. Itävallan viinimaisema on heijastunut hyvin tunnettujen nimien, mukaan lukien Judith Beck ja Duo Maria & Sepp -kuvio, osallistuminen sekä Heike & Gernot Heinrich.

Erityisen innovatiivinen lähestymistapa tulee Konstantin Stefanikilta ja Anna Holzerilta, jotka tuovat uusia makuja peliin Pét Nat-Weinen kanssa teestä. Tämän tyyppinen viini, joka tunnetaan nimellä "Péillant Naturel", saadaan luonnollisen käymisen kautta ilman ylimääräisiä hiivan lisäyksiä ja on merkki luovuudesta luonnollisen viinin liikkeessä.

Reaktorin luonnollinen viinimessu ei vain lupaa erilaisia viinejä, vaan myös monipuolista ohjelmaa kaikille kiinnostuneille. Kansainvälisen valinnan ja monipuolisten makujen tarkoituksena on ymmärtää paremmin luonnonviinin tuotannon filosofiaa. Tapahtuman tavoitteena on juhlia viinin tekemistä puhtaimmassa muodossaan.

Kaikille, jotka haluavat tarkemmin tarkastella aihetta, messuilla on joitain yllätyksiä valmiina, mukaan lukien työpajat ja maistajat, joiden avulla osallistujat pääsevät asiaan syvemmälle. Siksi on syytä käyttää tätä tilaisuutta tutustua nykyisten luonnonviinintuottajien suuntauksiin ja tekniikoihin ja ehkä löytää yhden tai toisen uuden suosikki viinin.

Jos olet kiinnostunut tästä erityisestä tapahtumasta, löydät myös lisätietoja siitä täällä .