Festival de vinos naturales en Viena: 80 enólogos: dentro de Europa presenta sus habilidades

Festival de vinos naturales en Viena: 80 enólogos: dentro de Europa presenta sus habilidades

El reactor en Viena se convertirá en el punto de reunión para los amantes del vino los días 22 y 23 de noviembre, cuando los concesionarios de vinos organicen el escándalo del vino y Vinonudo la Feria Natural del Vino. Este evento está dirigido a todos los que desean descubrir la diversidad y las características especiales del vino natural. Aquí los visitantes pueden probar vinos seleccionados de algunos de los mejores productores de diferentes países europeos.

Un total de 80 enólogos presentarán sus habilidades y llevarán a los visitantes a probar Austria a Hungría, Eslovaquia, Eslovenia y Croacia a países como Suiza, Alemania, Italia, España y Francia. Este evento podría servir como una excelente oportunidad para descubrir talentos emergentes de la industria del vino.

Oferta internacional de vino

Entre los vinos participantes se encuentran productores internacionales conocidos, como François Saint-Lô de Loira y el famoso Château de Béru de la Borgoña. Estos talentos del vino representan la creciente popularidad de los vinos naturales, que a menudo se consideran más amigables con el medio ambiente y más diversos. Lo más destacado de los proveedores extranjeros es también el Domaine de la Loue del Jura, conocido por sus vinos especiales en forma de terroir.

La feria también ofrece una variedad de descubrimientos emocionantes para los amantes del vino nacionales. Vinistros austriacos: en el interior, como el intestino de Oggau y Christian Tschida, traen sus mejores gotas. Franz Weninger, Petra Gratzer-Weninger y Claus Preisinger también forman parte de la fiesta para presentar sus creaciones. La variedad de la escena del vino austriaco se refleja en la participación de nombres bien conocidos, incluidos Judith Beck y el dúo Maria & Sepp Pattern, así como Heike & Gernot Heinrich.

Un enfoque particularmente innovador proviene de Konstantin Stefanik y Anna Holzer, quienes ponen nuevos gustos en juego con su Pét Nat-Weinen del té. Este tipo de vino, que se conoce como "Péillant Naturel", se obtiene a través de la fermentación natural sin adiciones adicionales de levadura y es un signo de creatividad dentro del movimiento natural del vino.

La feria de vinos naturales en el reactor no solo promete diferentes vinos, sino también un programa variado para todos los interesados. La selección internacional y los diversos gustos están destinados a comprender mejor la filosofía de la producción de vino natural. El evento tiene como objetivo celebrar el arte de hacer vino en su forma más pura.

Para todos los que quieran echar un vistazo más de cerca al tema, la feria tiene algunas sorpresas listas, incluidos talleres y degustaciones que permiten a los participantes entrar en el asunto más profundamente. Por lo tanto, vale la pena aprovechar esta oportunidad para conocer las tendencias y las técnicas de los productores de vino natural actuales y tal vez descubrir uno u otro nuevo vino favorito.

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