Φυστικό Φεστιβάλ Κρασιού στη Βιέννη: 80 Οινοποιοί: Μέσα από την Ευρώπη παρουσιάζουν τις δεξιότητές τους

Φυστικό Φεστιβάλ Κρασιού στη Βιέννη: 80 Οινοποιοί: Μέσα από την Ευρώπη παρουσιάζουν τις δεξιότητές τους

Ο αντιδραστήρας στη Βιέννη θα γίνει το σημείο συνάντησης για τους λάτρεις του κρασιού στις 22 Νοεμβρίου και 23, όταν οι αντιπρόσωποι κρασιού οργανώνουν σκάνδαλο κρασιού και Vinonudo το φυσικό κρασί. Αυτή η εκδήλωση απευθύνεται σε όλους όσους θέλουν να ανακαλύψουν την ποικιλομορφία και τα ειδικά χαρακτηριστικά του φυσικού κρασιού. Εδώ οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν επιλεγμένα κρασιά από μερικούς από τους καλύτερους παραγωγούς από διαφορετικές ευρωπαϊκές χώρες.

Συνολικά 80 οινοποιοί θα παρουσιάσουν τις δεξιότητές τους και θα λάβουν επισκέπτες σε μια γεύση της Αυστρίας στην Ουγγαρία, τη Σλοβακία, τη Σλοβενία ​​και την Κροατία σε χώρες όπως η Ελβετία, η Γερμανία, η Ιταλία, η Ισπανία και η Γαλλία. Αυτή η εκδήλωση θα μπορούσε να χρησιμεύσει ως εξαιρετική ευκαιρία για να ανακαλύψετε αναδυόμενα ταλέντα από τη βιομηχανία κρασιού.

Διεθνής προσφορά κρασιού

Μεταξύ των συμμετεχόντων κρασιών είναι γνωστοί διεθνείς παραγωγοί, όπως ο François Saint-Lô από το Loire και το διάσημο Château de Béru από τη Βουργουνδία. Αυτά τα ταλέντα κρασιού αντιπροσωπεύουν την αυξανόμενη δημοτικότητα των φυσικών κρασιών, τα οποία συχνά θεωρούνται πιο φιλικά προς το περιβάλλον και πιο διαφορετικά. Ένα αποκορύφωμα των ξένων παρόχων είναι επίσης το Domaine de la Loue από τη Jura, η οποία είναι γνωστή για τα ειδικά κρασιά σε σχήμα τέρνιρ.

Η έκθεση προσφέρει επίσης μια ποικιλία από συναρπαστικές ανακαλύψεις για τους εγχώριους λάτρεις του κρασιού. Αυστριακά κρασιά: Μέσα όπως το Oggau Gut και ο Christian Tschida, φέρνουν τις καλύτερες σταγόνες τους. Ο Franz Weninger, η Petra Gratzer-Weninger και ο Claus Preisinger αποτελούν επίσης μέρος του κόμματος για να παρουσιάσουν τις δημιουργίες τους. Η ποικιλία της αυστριακής σκηνής κρασιού αντικατοπτρίζεται στη συμμετοχή των γνωστών ονομάτων, όπως η Judith Beck και το Duo Maria & Sepp Pattern, καθώς και ο Heike & Gernot Heinrich.

Μια ιδιαίτερα καινοτόμος προσέγγιση προέρχεται από τον Konstantin Stefanik και την Anna Holzer, οι οποίοι φέρνουν νέες προτιμήσεις με το pét nat-weinen από το τσάι. Αυτός ο τύπος κρασιού, ο οποίος είναι γνωστός ως "péillant naturel", λαμβάνεται μέσω φυσικής ζύμωσης χωρίς πρόσθετες προσθήκες ζύμης και αποτελεί ένδειξη δημιουργικότητας μέσα στο φυσικό κίνημα του κρασιού.

Η φυσική έκθεση κρασιού στον αντιδραστήρα όχι μόνο υπόσχεται διαφορετικά κρασιά, αλλά και ένα ποικίλο πρόγραμμα για όλους όσους ενδιαφέρονται. Η διεθνής επιλογή και οι ποικίλες προτιμήσεις αποσκοπούν στην καλύτερη κατανόηση της φιλοσοφίας της φυσικής παραγωγής κρασιού. Η εκδήλωση στοχεύει να γιορτάσει την τέχνη της παραγωγής κρασιού στην καθαρότερη μορφή του.

Για όλους όσους θέλουν να εξετάσουν προσεκτικά το θέμα, η έκθεση έχει έτοιμες μερικές εκπλήξεις, συμπεριλαμβανομένων εργαστηρίων και γευσιγνωσίας που επιτρέπουν στους συμμετέχοντες να εισέλθουν στο θέμα βαθύτερα. Αξίζει λοιπόν να εκμεταλλευτείτε αυτή την ευκαιρία για να γνωρίσετε τις τάσεις και τις τεχνικές των σημερινών φυσικών παραγωγών κρασιών και ίσως να ανακαλύψετε ένα ή το άλλο νέο αγαπημένο κρασί.

Εάν ενδιαφέρεστε για αυτό το ειδικό γεγονός, θα βρείτε επίσης περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό εδώ .