Barele Wiener strălucesc în noul Falstaff -Barguide 2023

Barele Wiener strălucesc în noul Falstaff -Barguide 2023

Popularul „Falstaff” Bargian și -a publicat rezultatele anuale, iar Viena iese în evidență. În evaluare au fost incluse peste 200 de cocktail -uri și 700 de baruri de vinuri, iar barurile de la Viena au fost excelente. Aceștia arată că capitala federală este cunoscută nu numai pentru cultura sa, ci și pentru scena lor plină de bar.

Coordonarea comunității a obținut rezultate interesante, deoarece printre primele 15 baruri din țară se află unsprezece restaurante de la Viena. Acesta este un succes considerabil pentru oraș și pentru oamenii săi talentați, care pun mult angajament și creativitate în munca lor. Prețurile au fost acordate pentru diferite categorii, inclusiv „gazdele anului” și „cel mai inovator barman”.

Viena în primul rând

Barele Vienese au dominat clar competiția. Cele două „Turul 7” local din districtul 8 și „Barul Apotecarului din Dino” din primul district împărtășesc primul loc cu 96 de puncte. Acest lucru vorbește pentru conceptul de înaltă calitate și bine gândit al acestor bare. Pe locul doi există mai multe alte favorite locale: „Halbesstadt” (districtul 9), „Josef Cocktailbar” (districtul 1) și „The Sign Lounge” (Districtul 9), toate acestea ar putea înscrie 95 de puncte.

în rândurile următoare există și alte baruri impresionante, inclusiv „The Bank Bar” în Park Hyatt, la modă „Truth & Dare”, elegantul „D-Bar” din Ritz Carlton Viena, precum și „Bar Campari”, „Hammond Bar” și „Pani”, care pot fi găsiți în primul și 9th District District.

În plus față de cocktail -uri, barele de vin nu trebuie uitate: „Barul de vinuri din Palais Coburg” și „Heunisch & Erben” din districtul 3 sunt printre cele mai bune din oraș. Restaurantul „Furhmann” din districtul 8 și vinurile și co-magazinele din locurile centrale, care sunt situate prin selecție excelentă a vinului, sunt, de asemenea, deosebit de remarcabile.

premii pentru talentele vieneze

Evenimentul nu a fost format doar de destinații de plasare, ci și de recunoașterea persoanelor din industrie. Prețul pentru activitatea vieții a fost la Michaela Schimanko de la „Eden Bar”, care a stabilit standarde de mai mulți ani. Pentru gazda anului, Sammy Walfisch a fost onorat de „Moby Dick” și Fabian Kalal din „Fitzcarraldo”. Aceste premii ilustrează profesionalismul ridicat și utilizarea acestor profesioniști ai gastronomiei.

În special, barmanii sunt recunoscuți pentru creativitatea lor, iar Leon Klein de la „Gem” a fost distins cu barmanul anului. Hubert Peter, capul inovator din spatele „fratelui”, a primit premiul pentru cel mai inovator barman. Aceste onoruri arată cât de important este nu numai să serviți băuturi excelente, ci și să dezvoltați concepte noi și interesante.

Echipa „Gem” a fost, de asemenea, recunoscută drept echipa de barbă a anului, care subliniază strâns cooperarea și sentimentul echipei în această companie de succes. Diferitele categorii de premii arată diversitatea și nivelul scenei de bare din Viena, de la cele mai bune baruri americane, cum ar fi „ușa 7” până la cea mai bună bară RootOp, care este acum „acoperișul Lamée”.

Organul de vin vienez a fost recunoscut drept cel mai bun bar clasic de vinuri, în timp ce restaurantul de vin „Furhmann” și noile „trei arcade” au fost onorate pentru ofertele lor excepționale în categoriile respective. Tendința către vinurile naturale se arată în premiul „Atlas Bar” drept cel mai bun bar de vinuri naturale. Astfel de premii ajută la creșterea gradului de conștientizare a noilor tipuri de vin și a pregătirii acestora.

Pentru o imagine de ansamblu cuprinzătoare a celor mai recomandate baruri și a prețurilor premiate, există mai multe detalii în raport on www.meinbezirk.at

Wien continuă să devină un punct de vedere pentru cultura barului, unde atât clasicii, cât și tendințele inovatoare își găsesc locul și sunt apreciate.