Barras de Wiener brilham no novo Falstaff -Barguide 2023
Barras de Wiener brilham no novo Falstaff -Barguide 2023
A popular barga "Falstaff" publicou seus resultados anuais e Viena se destaca. Um total de mais de 200 bares de coquetéis e 700 bares de vinho foram incluídos na avaliação e os bares de Viena foram excelentes. Eles mostram que a capital federal é conhecida não apenas por sua cultura, mas também por sua animada cena de bar.
A coordenação da comunidade produziu resultados emocionantes, porque entre os 15 melhores bares do país há onze restaurantes de Viena. Este é um sucesso considerável para a cidade e suas pessoas talentosas que assumem muito comprometimento e criatividade em seu trabalho. Os preços foram concedidos para diferentes categorias, incluindo "Hosts of the Year" e "mais inovador barman".
Viena em primeiro lugar
Os bares vienenses dominaram claramente a competição. Os dois "Tour 7" local no 8º Distrito e "Dino Boticary Bar" no 1º Distrito compartilham o primeiro lugar com 96 pontos. Isso fala pela alta qualidade e pelo conceito bem pensado dessas barras. Em segundo lugar, existem vários outros favoritos locais: "Halbesstadt" (9º Distrito), "Josef Cocktailbar" (1º Distrito) e "The Sign Lounge" (9º Distrito), os quais poderiam marcar 95 pontos.
Nas fileiras a seguir, existem outras barras impressionantes, incluindo "The Bank Bar" no Park Hyatt, The Trendy "Truth & Dare", o elegante "D-Bar" no Ritz Carlton Vienna, bem como "Bar Campari", "Hammond Bar" e "Pani", que podem ser encontrados em 1º e 9th Distration.
Além dos coquetéis, as barras de vinho não devem ser esquecidas: o "bar de vinhos no Palais Coburg" e "Heunisch & Erben" no terceiro distrito estão entre os melhores da cidade. O restaurante "Furhmann" no 8º Distrito e o Wine & Co-Stores em Central Places, localizado pela excelente seleção de vinhos, também são particularmente notáveis.prêmios por talentos vienense
O evento não foi apenas moldado pelas colocações, mas também pelo reconhecimento de indivíduos da indústria. O preço do trabalho da vida foi para Michaela Schimanko do "Eden Bar", que estabeleceu padrões há muitos anos. Para o apresentador do ano, Sammy Walfisch foi homenageado pelo "Moby Dick" e Fabian Kalal, do "Fitzcarraldo". Esses prêmios ilustram o alto profissionalismo e o uso desses profissionais de gastronomia.
Em particular, os barmen são reconhecidos por sua criatividade, e Leon Klein, da "Gem", recebeu o barman do ano. Hubert Peter, a cabeça inovadora atrás do "irmão", recebeu o prêmio pelo barman mais inovador. Essas honras mostram o quão importante é não apenas servir a bebidas excelentes, mas também para desenvolver conceitos novos e emocionantes.
A equipe da "jóia" também foi reconhecida como a equipe de barba do ano, que sublinha a estreita cooperação e sentimento de equipe nesta empresa de sucesso. As diferentes categorias dos prêmios mostram a diversidade e o nível da cena do bar em Viena, desde os melhores bares americanos, como a "Door 7" até o melhor bar de rootop, que agora é o "telhado de lamée".
O órgão de vinho vienense foi reconhecido como o melhor bar de vinhos clássicos, enquanto o restaurante de vinho "Furhmann" e os novos "três arcos" foram homenageados por suas excelentes ofertas em suas respectivas categorias. A tendência para os vinhos naturais se mostra no prêmio do "Barra do Atlas" como o melhor bar de vinhos naturais. Tais prêmios ajudam a aumentar a conscientização sobre novos tipos de vinho e sua preparação.
Para uma visão geral abrangente dos bares mais recomendados e dos preços concedidos, há mais detalhes no relatório
Wien continua a se tornar um ponto de acesso para a cultura de bares, onde os clássicos e as tendências inovadoras encontram seu lugar e são valorizadas.
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