Wiener Bars skinner i den nye Falstaff -Barguide 2023
Wiener Bars skinner i den nye Falstaff -Barguide 2023
Den populære "Falstaff" Bargian har publisert sine årlige resultater, og Wien skiller seg ut. Totalt over 200 cocktailbarer og 700 vinbarer ble inkludert i evalueringen og Wien -barene var utmerket. De viser at den føderale hovedstaden ikke bare er kjent for sin kultur, men også for deres livlige barscene.
Koordinasjonen av samfunnet har gitt spennende resultater, fordi blant de 15 beste stolpene i landet er elleve restauranter fra Wien. Dette er en betydelig suksess for byen og dens talentfulle mennesker som setter mye engasjement og kreativitet inn i arbeidet sitt. Prisene ble tildelt for forskjellige kategorier, inkludert "Årets verter" og "mest innovative bartender".
Wien på førsteplass
Wien -barene dominerte tydelig konkurransen. De to lokale "Tour 7" i det 8. distriktet og "Dino's Apothecary Bar" i 1. distrikt deler førsteplassen med 96 poeng. Dette taler for den høye kvaliteten og det gjennomtenkte konseptet med disse stolpene. På andreplass er det flere andre lokale favoritter: "HalbessTadt" (9. distrikt), "Josef Cocktailbar" (1. distrikt) og "The Sign Lounge" (9. distrikt), som alle kan score 95 poeng.
I de følgende rekker er det andre imponerende barer, inkludert "bankbaren" i parken Hyatt, den trendy "Truth & Dare", den elegante "D-Bar" i Ritz Carlton Wien, samt "Bar Campari", "Hammond Bar" og "Pani", som alle kan finne i 1. og 9. distrikt.
I tillegg til cocktailer, må vinbarene ikke glemmes: "Vinbaren i Palais Coburg" og "Heunisch & Erben" i det tredje distriktet er blant de beste i byen. Restauranten "Furhmann" i det 8. distriktet og Wine & Co-Stores på Central Places, som er lokalisert ved utmerket vinutvalg, er også spesielt bemerkelsesverdige.
priser for wieneriske talenter
Arrangementet ble ikke bare formet av plasseringene, men også av anerkjennelse av enkeltpersoner i bransjen. Prisen for livets arbeid gikk til Michaela Schimanko fra "Eden Bar", som har satt standarder i mange år. For årets vert ble Sammy Walfisch hedret av "Moby Dick" og Fabian Kalal fra "Fitzcarraldo". Disse prisene illustrerer den høye profesjonaliteten og bruken av disse fagfolkene i gastronomi.
Spesielt er bartenderne anerkjent for sin kreativitet, og Leon Klein fra "perlen" ble tildelt årets bartender. Hubert Peter, det innovative hodet bak "broren", mottok prisen for den mest innovative bartenderen. Disse utmerkelsene viser hvor viktig det er ikke bare å servere utmerkede drinker, men også å utvikle nye og spennende konsepter.
Teamet til "perlen" ble også anerkjent som Beard Team of the Year, som understreker det nære samarbeidet og teamfølelsen i dette vellykkede selskapet. De forskjellige kategoriene av prisene viser mangfoldet og nivået av barscenen i Wien, fra de beste amerikanske stolpene som "Door 7" til den beste rootop -baren, som nå er "Lamée Rooftop".
Det wieneriske vinorganet ble anerkjent som den beste klassiske vinbaren, mens vinrestauranten "Furhmann" og de nye "Three Arches" ble hedret for sine fremragende tilbud i sine respektive kategorier. Trenden mot naturlige viner viser seg i tildelingen av "Atlas Bar" som den beste naturlige vinbaren. Slike priser er med på å øke bevisstheten om nye typer vin og deres tilberedning.
For en omfattende oversikt over de mest anbefalte barene og de tildelte prisene, er det flere detaljer i rapporten
Wien fortsetter å bli et hotspot for barkultur, der både klassikere og innovative trender finner sin plass og blir verdsatt.
Kommentare (0)