Wiener Bars schijnen in de nieuwe Falstaff -Barguide 2023

Wiener Bars schijnen in de nieuwe Falstaff -Barguide 2023

De populaire "Falstaff" Bargian heeft zijn jaarlijkse resultaten gepubliceerd en Wenen valt op. In totaal waren meer dan 200 cocktailbars en 700 wijnbars opgenomen in de evaluatie en de Wenen -bars waren uitstekend. Ze laten zien dat de federale hoofdstad niet alleen bekend is om zijn cultuur, maar ook om hun levendige barscene.

De coördinatie van de gemeenschap heeft opwindende resultaten opgeleverd, omdat onder de top 15 bars in het land elf restaurants uit Wenen zijn. Dit is een aanzienlijk succes voor de stad en haar getalenteerde mensen die veel inzet en creativiteit in hun werk stoppen. De prijzen werden toegekend voor verschillende categorieën, waaronder "Hosts of the Year" en "Most Innovative Bartender".

Wenen op de eerste plaats

De Weense bars domineerden de concurrentie duidelijk. De twee lokale "Tour 7" in het 8e district en "Dino's Apothecary Bar" in het 1e district delen de eerste plaats met 96 punten. Dit spreekt voor het hoge kwaliteit en het goed doordachte concept van deze bars. Op de tweede plaats zijn er verschillende andere lokale favorieten: "Halbesstadt" (9e district), "Josef Cocktailbar" (1e district) en "The Sign Lounge" (9e district), die allemaal 95 punten kunnen scoren.

In de volgende gelederen zijn er andere indrukwekkende bars, waaronder "The Bank Bar" in het Park Hyatt, de trendy "Truth & Dare", de elegante "D-bar" in het Ritz Carlton Wenen, evenals "Bar Campari", "Hammond Bar" en "Pani", die allemaal kunnen worden gevonden in 1e en 9e district.

Naast de cocktails mogen de wijnbars niet worden vergeten: de "Wine Bar in the Palais Coburg" en "Heunisch & Erben" in het 3e district behoren tot de beste in de stad. Het "Furhmann" -restaurant in het 8e district en de Wine & Co-Stores in centrale plaatsen, die zijn gelegen door uitstekende wijnselectie, zijn ook bijzonder opmerkelijk.

prijzen voor Weense talenten

Het evenement werd niet alleen gevormd door de plaatsingen, maar ook door de erkenning van individuen in de industrie. De prijs voor het werk ging naar Michaela Schimanko van de "Eden Bar", die al vele jaren normen heeft vastgesteld. Voor de gastheer van het jaar werd Sammy Walfisch geëerd door de "Moby Dick" en Fabian Kalal van de "Fitzcarraldo". Deze prijzen illustreren de hoge professionaliteit en het gebruik van deze gastronomische professionals.

In het bijzonder worden de barmannen erkend voor hun creativiteit, en Leon Klein van de "Gem" werd de barman van het jaar bekroond. Hubert Peter, het innovatieve hoofd achter de "broer", ontving de prijs voor de meest innovatieve barman. Deze onderscheidingen laten zien hoe belangrijk het niet alleen is om uitstekende drankjes te serveren, maar ook om nieuwe en opwindende concepten te ontwikkelen.

Het team van het "GEM" werd ook erkend als het Beard Team van het jaar, dat de nauwe samenwerking en het teamgevoel in dit succesvolle bedrijf onderstreept. De verschillende categorieën van de prijzen tonen de diversiteit en het niveau van de barscene in Wenen, van de beste Amerikaanse bars zoals de "deur 7" tot de beste Rootop -bar, die nu het "Lamée dak" is.

Het Weense wijnorgaan werd erkend als de beste klassieke wijnbar, terwijl het wijnrestaurant "Furhmann" en de nieuwe "Three Arches" werden geëerd voor hun uitstekende aanbiedingen in hun respectieve categorieën. De trend naar natuurlijke wijnen toont zich in de toekenning van de "Atlas Bar" als de beste natuurlijke wijnbar. Dergelijke prijzen helpen bij het vergroten van het bewustzijn van nieuwe soorten wijn en hun voorbereiding.

Voor een uitgebreid overzicht van de meest aanbevolen bars en de toegekende prijzen, zijn er meer Details in het rapport Onww .

Wien blijft een hotspot worden voor barcultuur, waarbij zowel klassiekers als innovatieve trends hun plaats vinden en worden gewaardeerd.