Wiener bāri spīd jaunajā falstaff -barguide 2023
Wiener bāri spīd jaunajā falstaff -barguide 2023
Populārais "Falstaff" Bargian ir publicējis savus gada rezultātus, un Vīne izceļas. Kopumā novērtēšanā tika iekļauti vairāk nekā 200 kokteiļu bāru un 700 vīna bāri, un Vīnes bāri bija lieliski. Viņi parāda, ka federālā galvaspilsēta ir pazīstama ne tikai ar tās kultūru, bet arī ar viņu dzīvespriecīgo bāra ainu.
Sabiedrības koordinācija ir devusi aizraujošus rezultātus, jo starp 15 labākajiem bāriem valstī ir vienpadsmit restorāni no Vīnes. Tas ir ievērojams panākums pilsētai un tās talantīgajiem cilvēkiem, kuri savā darbā rada daudz apņemšanos un radošumu. Cenas tika piešķirtas par dažādām kategorijām, ieskaitot "Gada saimniekus" un "visnovatoriskāko bārmeni".
VIENNA Pirmajā vietā
Vīnes bāri skaidri dominēja konkursā. Divi vietējie "Tour 7" 8. rajonā un "Dino's Apothecary Bar" 1. rajonā ir pirmajā vietā ar 96 punktiem. Tas runā par šo joslu augsto kvalitāti un labi pārdomāto koncepciju. Otrajā vietā ir arī vairāki citi vietējie favorīti: "Halbesstadt" (9. rajons), "Josef kokteiļbars" (1. rajons) un "The Sign Lounge" (9. rajons), kas visi varētu gūt 95 punktus.
Turpmākajās rindās ir arī citi iespaidīgi bāri, tostarp "Bank Bar" Park Hyatt, modernais "Truth & Dare", elegantais "D-Bar" Ritz Carlton Vīnē, kā arī "bāra Campari", "Hammond Bar" un "Pani", ko visi var atrast 1. un 9. rajonā.
Papildus kokteiļiem nevajadzētu aizmirst vīna bārus: "Vīna bārs Palais Coburg" un "Heunisch & Erben" 3. rajonā ir vieni no labākajiem pilsētā. Īpaši ievērojamas ir arī restorāns "Furhmann" 8. rajonā un vīna un līdzdalības centrā, kas atrodas pēc lieliskas vīna izvēles.
balvas par Vīnes talantiem
Pasākumu veidoja ne tikai izvietojumi, bet arī indivīdu atzīšana nozarē. Dzīves darba cena tika novirzīta Mihaela Schimanko no "Eden Bar", kas daudzus gadus ir noteikusi standartus. Gada saimniekam Sammy Walfisch pagodināja "Moby Dick" un Fabian Kalal no "Fitzcarraldo". Šīs balvas ilustrē šo gastronomijas profesionāļu augsto profesionalitāti un izmantošanu.
Jo īpaši bārmeņi tiek atzīti par viņu radošumu, un Leons Kleins no "dārgakmens" tika apbalvots ar gada bārmeni. Huberts Pīters, novatoriskā galva aiz "brālis", saņēma balvu par visnovatoriskāko bārmeni. Šie apbalvojumi parāda, cik svarīgi ir ne tikai pasniegt izcilus dzērienus, bet arī attīstīt jaunas un aizraujošas koncepcijas.
"Gem" komanda tika atzīta arī par Gada bārdas komandu, kas pasvītro ciešo sadarbību un komandas sajūtu šajā veiksmīgajā uzņēmumā. Dažādās balvu kategorijas parāda Vīnes bāra skatuves dažādību un līmeni, sākot no labākajiem amerikāņu bāriem, piemēram, “Door 7” līdz labākajam rootop bāram, kas tagad ir “lamée jumta”.
Vīnes vīna ērģeles tika atzītas par labāko klasiskā vīna bāru, savukārt vīna restorāns "Furhmann" un jaunās "trīs arkas" tika pagodināti par izcilajiem piedāvājumiem attiecīgajās kategorijās. Dabisko vīnu tendence parāda sevi "Atlas bāra" balvu kā labāko dabiskā vīna bāru. Šādas balvas palīdz palielināt izpratni par jauniem vīna veidiem un to sagatavošanos.
Lai iegūtu visaptverošu pārskatu par visvairāk ieteicamākajiem bāriem un piešķirtajām cenām, ziņojumā ir sīkāka informācija Wien turpina kļūt par bāru kultūras karsto punktu, kur gan klasika, gan novatoriskas tendences atrod savu vietu un tiek vērtētas.
Kommentare (0)