Le barre Wiener brillano nel nuovo Falstaff -Barguide 2023

Le barre Wiener brillano nel nuovo Falstaff -Barguide 2023

Il famoso "Falstaff" Bargian ha pubblicato i suoi risultati annuali e Vienna si distingue. Un totale di oltre 200 cocktail bar e 700 wine bar sono stati inclusi nella valutazione e le barre di Vienna erano eccellenti. Mostrano che la capitale federale è nota non solo per la sua cultura, ma anche per la loro vivace scena da bar.

Il coordinamento della comunità ha prodotto risultati entusiasmanti, perché tra i primi 15 bar del paese ci sono undici ristoranti di Vienna. Questo è un notevole successo per la città e le sue persone di talento che hanno messo molto impegno e creatività nel loro lavoro. I prezzi sono stati assegnati per diverse categorie, tra cui "Host of the Year" e "Most Innovative Barder".

Vienna in primo luogo

I bar viennesi hanno chiaramente dominato la competizione. I due "tour 7" locali nell'8 ° distretto e "Dino’s Apothecary Bar" nel 1 ° distretto condividono il primo posto con 96 punti. Questo parla per l'alta qualità e il concetto ben pensato di queste barre. Al secondo posto ci sono molti altri preferiti locali: "Halbesstadt" (9 ° distretto), "Josef Cocktailbar" (1 ° distretto) e "The Sign Lounge" (9 ° distretto), che potrebbero segnare 95 punti.

Nei seguenti ranghi ci sono altri bar impressionanti, tra cui "The Bank Bar" nel Park Hyatt, la trendy "Truth & Dare", l'elegante "D-bar" nel Ritz Carlton Vienna, così come "Bar Campari", "Hammond Bar" e "Pani", che possono essere trovati nel 1 ° e 9 ° distretto.

Oltre ai cocktail, i wine bar non devono essere dimenticati: il "Wine Bar nel Palais Coburg" e "Heunisch & Erben" nel 3 ° distretto sono tra i migliori della città. Anche il ristorante "Furhmann" nell'8 ° distretto e i co-negozi di vino e co-negozi, che si trovano per eccellente selezione di vini, sono particolarmente notevoli.

premi per i talenti viennesi

L'evento non è stato solo modellato dai posizionamenti, ma anche dal riconoscimento degli individui nel settore. Il prezzo per il lavoro della vita è andato a Michaela Schimanko dal "Eden Bar", che ha fissato gli standard per molti anni. Per l'ospite dell'anno, Sammy Walfisch è stato onorato dal "Moby Dick" e Fabian Kalal del "Fitzcarraldo". Questi premi illustrano l'alta professionalità e l'uso di questi professionisti della gastronomia.

In particolare, i baristi sono riconosciuti per la loro creatività e Leon Klein dalla "gemma" ha ricevuto il barista dell'anno. Hubert Peter, la testa innovativa dietro il "fratello", ha ricevuto il premio per il barista più innovativo. Questi onori mostrano quanto sia importante non solo servire bevande eccellenti, ma anche sviluppare concetti nuovi ed eccitanti.

La squadra del "gemma" è stata anche riconosciuta come la squadra della barba dell'anno, che sottolinea la stretta cooperazione e la sensazione di squadra in questa società di successo. Le diverse categorie dei premi mostrano la diversità e il livello della scena del bar a Vienna, dai migliori bar americani come la "porta 7" al miglior bar rootop, che ora è il "tetto lamée".

L'organo vino viennese è stato riconosciuto come il miglior wine bar classico, mentre il ristorante del vino "Furhmann" e i nuovi "tre archi" sono stati onorati per le loro eccezionali offerte nelle rispettive categorie. La tendenza verso i vini naturali si mostra nel premio del "Atlas Bar" come il miglior wine bar naturale. Tali premi aiutano a sensibilizzare i nuovi tipi di vino e la loro preparazione.

Per una panoramica completa delle barre più consigliate e dei prezzi premiati, ci sono maggiori dettagli nel rapporto

Wien continua a diventare un hotspot per la cultura del bar, dove sia i classici che le tendenze innovative trovano il loro posto e sono apprezzati.