Wiener -baarit loistavat uudessa Falstaff -barguide 2023

Wiener -baarit loistavat uudessa Falstaff -barguide 2023

Suosittu "Falstaff" -sarja on julkaissut vuosittaiset tuloksensa, ja Wien erottuu. Arviointiin sisällytettiin yhteensä yli 200 cocktailbaaria ja 700 viinibaaria ja Wienin baarit olivat erinomaisia. Ne osoittavat, että liittovaltion pääkaupunki tunnetaan paitsi sen kulttuurista, myös vilkkaasta baaripaikastaan.

Yhteisön koordinointi on tuottanut mielenkiintoisia tuloksia, koska maan 15 parhaan baarin joukossa on yksitoista ravintolaa Wienistä. Tämä on huomattava menestys kaupungille ja sen lahjakkaille ihmisille, jotka asettavat työhönsä paljon sitoutumista ja luovuutta. Hinnat myönnettiin eri kategorioista, mukaan lukien "Vuoden isännät" ja "innovatiivisin baarimikko".

Wien ensimmäisen sijan

Wienin baarit hallitsivat selvästi kilpailua. Kaksi paikallista "kiertue 7" 8. alueella ja "Dinon apteekkibaari" 1. alueella jakavat ensimmäisen sijan 96 pisteellä. Tämä puhuu näiden palkkien korkean laadun ja hyvin ajatuksen käsitteen puolesta. Toiseksi on olemassa useita muita paikallisia suosikkeja: "Halbesstadt" (9. piiri), "Josef cocktailbar" (1. piiri) ja "Sign Lounge" (9. piiri), jotka kaikki voisivat saada 95 pistettä.

Seuraavissa riveissä on muita vaikuttavia baareja, mukaan lukien "Pankkibaari" Park Hyattissa, trendikkäässä "totuudessa ja uskalla", tyylikäs "d-bar" Ritz Carlton Wienissä, samoin kuin "Bar Campari", "Hammond Bar" ja "Pani", jotka voidaan löytää 1. ja 9. alueella.

Cocktailien lisäksi viinibaareja ei saa unohtaa: "Palais Coburgin viinibaari" ja "Heunisch & Erben" kolmannella alueella ovat kaupungin parhaimpia. Kahdeksannen alueen "Furhmann" -ravintola ja viini- ja yhteiskaupat Keskipaikoissa, jotka sijaitsevat erinomaisella viinivalikoimalla, ovat myös erityisen merkittäviä.

-palkinnot Wienin kyvyistä

Tapahtumaa ei vain muokannut sijoittelut, vaan myös yksilöiden tunnustaminen teollisuudessa. Elämänhinta meni Michaela Schimankolle "Eden Bar", joka on asettanut standardit monien vuosien ajan. Vuoden isäntälle Sammy Walfischia kunnioittivat "Moby Dick" ja Fabian Kalal "Fitzcarraldo". Nämä palkinnot kuvaavat näiden gastronomian ammattilaisten korkeaa ammattitaitoa ja käyttöä.

Erityisesti baarimikot tunnustetaan luovuudestaan, ja Leon Klein "helmistä" sai vuoden baarimikon. "Veljen" takana oleva innovatiivinen pää Hubert Peter sai palkinnon innovatiivisimmasta baarimesta. Nämä kunnianosoitukset osoittavat, kuinka tärkeää ei ole vain erinomaisia juomia, vaan myös uusia ja jännittäviä käsitteitä.

"helmen" joukkue tunnustettiin myös vuoden Beard -tiimiksi, joka korostaa tämän menestyvän yrityksen läheistä yhteistyötä ja tiimin tunnetta. Palkintojen eri luokat osoittavat Wienin baaripaikan monimuotoisuuden ja tason parhaimmista amerikkalaisista baareista, kuten "Door 7" parhaaseen Rootop -palkkiin, joka on nyt "Lamée -katto".

Wienin viinipelit tunnustettiin parhaaksi klassiseksi viinibaariksi, kun taas viiniravintola "Furhmann" ja uudet "kolme kaaria" kunnioitettiin heidän erinomaisista tarjouksista heidän luokissaan. Luonnollisten viinien suuntaus osoittaa itsensä "Atlas Bar" -palkinnossa parhaana luonnonviinibaarina. Tällaiset palkinnot auttavat lisäämään tietoisuutta uuden tyyppisistä viinistä ja niiden valmistuksista.

Kattavan yleiskatsauksen suositelluista palkkeista ja palkittuista hinnoista on lisätietoja raportissa .

Wienistä tulee edelleen baarikulttuurin hotspot, jossa sekä klassikot että innovatiiviset trendit löytävät paikkansa ja arvostetaan.