Wiener barer skinner i den nye Falstaff -barguide 2023

Wiener barer skinner i den nye Falstaff -barguide 2023

Den populære "Falstaff" Bargian har offentliggjort sine årlige resultater, og Wien skiller sig ud. I alt over 200 cocktailbarer og 700 vinbarer blev inkluderet i evalueringen, og Wien -barerne var fremragende. De viser, at den føderale hovedstad ikke kun er kendt for sin kultur, men også for deres livlige barscene.

Koordineringen af samfundet har givet spændende resultater, fordi blandt de 15 bedste barer i landet er elleve restauranter fra Wien. Dette er en betydelig succes for byen og dens talentfulde mennesker, der lægger en masse engagement og kreativitet i deres arbejde. Priserne blev tildelt for forskellige kategorier, herunder "Årets værter" og "mest innovative bartender".

wien i første omgang

De wiener barer dominerede klart konkurrencen. De to lokale "Tour 7" i det 8. distrikt og "Dino's Apothecary Bar" i 1. distrikt deler førstepladsen med 96 point. Dette taler for den høje kvalitet og det godt tanke -out -koncept af disse barer. På andenpladsen er der flere andre lokale favoritter: "Halbessstadt" (9. distrikt), "Josef Cocktailbar" (1. distrikt) og "The Sign Lounge" (9. distrikt), som alle kunne score 95 point.

I følgende rækker er der andre imponerende barer, herunder "Bankbaren" i Park Hyatt, den trendy "Truth & Dare", den elegante "D-Bar" i Ritz Carlton Wien, samt "Bar Campari", "Hammond Bar" og "Pani", som alle kan findes i 1. og 9. distrikt.

Ud over cocktails må vinstængerne ikke glemmes: "Vinbaren i Palais Coburg" og "Heunisch & Erben" i det 3. distrikt er blandt de bedste i byen. Restauranten "Furhmann" i det 8. distrikt og Wine & Co-butikkerne på centrale steder, som er placeret ved fremragende vinudvalg, er også særligt bemærkelsesværdige.

priser for wiener talenter

Begivenheden blev ikke kun formet af placeringerne, men også af anerkendelsen af enkeltpersoner i branchen. Prisen for livets arbejde gik til Michaela Schimanko fra "Eden Bar", der har sat standarder i mange år. For årets vært blev Sammy Walfisch hædret af "Moby Dick" og Fabian Kalal fra "Fitzcarraldo". Disse priser illustrerer den høje professionalisme og brugen af disse gastronomi -fagfolk.

Især anerkendes bartenderne for deres kreativitet, og Leon Klein fra "Gem" blev tildelt årets Bartender. Hubert Peter, det innovative hoved bag "broren", modtog prisen for den mest innovative bartender. Disse hæder viser, hvor vigtigt det ikke kun er at tjene fremragende drinks, men også at udvikle nye og spændende koncepter.

Holdet af "Gem" blev også anerkendt som Beard Team of the Year, hvilket understreger det nære samarbejde og teamfølelse i dette succesrige firma. De forskellige kategorier af priserne viser mangfoldigheden og niveauet for barscenen i Wien, fra de bedste amerikanske barer som "Door 7" til den bedste Rootop Bar, som nu er "Lamée Rooftop".

Det wiener vinorgel blev anerkendt som den bedste klassiske vinbar, mens vinrestauranten "Furhmann" og de nye "tre buer" blev hædret for deres fremragende tilbud i deres respektive kategorier. Tendensen mod naturlige vine viser sig i tildelingen af "Atlas Bar" som den bedste naturlige vinbar. Sådanne priser hjælper med at skabe opmærksomhed om nye typer vin og deres forberedelse.

For et omfattende overblik over de mest anbefalede søjler og de tildelte priser er der flere detaljer i rapporten > on www.meinbezirk.at

Wien bliver fortsat et hotspot for barkultur, hvor både klassikere og innovative tendenser finder deres plads og værdsættes.