Ströck-perheyritys: perinteitä, kestävyyttä ja vastuullisuutta Wienissä

Ströck-perheyritys: perinteitä, kestävyyttä ja vastuullisuutta Wienissä

Perinteinen leipomo "Ströck" Wienissä sai hiljattain hopeisen kunniamerkin erinomaisista saavutuksistaan, mikä korostaa sen pitkäaikaisia ​​juuria alueella. Perustamisestaan ​​vuonna 1970 lähtien leipomo on kehittynyt vaikuttavasti. Kittseestä kotoisin oleva leipurimestari Johann Ströck ja hänen vaimonsa ottivat haltuunsa pienen leipomon Langobardenstrassella, josta kehittyi nopeasti tärkeä yritys, jolla on nyt 80 konttoria Wienin alueella.

Hänen seuraajakseen tuli Johannin poika Gerhard Ströck, ja myös hänen veljensä Robert ja hänen vaimonsa Gabriele ja Irene Ströck vaikuttivat merkittävästi yrityksen menestykseen. "Sukupolvet voivat oppia toisiltaan – perinteisenä perheyrityksenä hyödymme tästä vuosikymmenien ajan", Gabriele Ströck selitti palkintojenjakotilaisuudessa.

Sitoutuminen kestävään kehitykseen ja koulutukseen

Ströckin sitoutuminen kestävään kehitykseen ja koulutukseen on erityisen silmiinpistävää. Leipomo laajensi toimintaansa jo 1980-luvulla ja aloitti toimituksen elintarvikekauppiaille sekä valmistamaan pakastetaikinapaloja leipomoliikkeille. Irene ja Gabriele Ströckillä oli keskeinen rooli täällä, varsinkin kun Pratersternin metroasemalle avattiin ensimmäinen leipomo. Tämä innovatiivinen liiketoimintakonsepti otettiin käyttöön vuonna 1994, ja sitä pidetään edelleen virstanpylväänä.

Toinen Ströck-perheen tärkeä huolenaihe on oppipoikien koulutus. Vuonna 2007 lanseerattiin Apprentice Week, konsepti, jossa harjoittelijoille annetaan mahdollisuus ottaa viikon ajan täysi vastuu kiireisestä haarasta. Tämä aloite ei ainoastaan ​​edistä harjoittelijoiden käytännön taitoja, vaan myös opettaa heille johtamistaitoja. Osavaltion kuvernööri Michael Ludwig korosti tällaisten aloitteiden merkitystä ja korosti perheyritysten myönteistä vaikutusta kaupungin talouteen. "Wienin hyvin toimivaan talouteen kuuluu 170 perheyritystä, jotka palvelevat kaupungin ihmisiä", hän totesi.

Ströck-perheen palkinto tulee myös aikaan, jolloin painopiste on yhä enemmän sitoutumisessa kestävään kehitykseen ja yhteiskuntavastuuseen. Yritys on sitoutunut tavoitteeseen ekologisen tasapainon ylläpitämiseen ja koulutuksen tekemiseen erityisen herkkää ja vastuullista. "Ströck kiinnittää huomiota ekologiseen tasapainoon ja kohtelee harjoittelijoita erityisen herkästi ja vastuullisesti", Ludwig jatkaa. Tällä filosofialla ei ole vain positiivinen vaikutus yrityskulttuuriin, vaan se johtaa myös vahvaan asiakkaiden luottamukseen Ströck-brändiin.

Kaiken kaikkiaan Irene ja Gabriele Ströckin palkinto heijastaa arvoa ja perinteitä, joita yritys edustaa Wienissä. Leipomo on siksi edelleen tärkeä osa Wienin kulttuurimaisemaa ja asettaa standardit kestävälle kehitykselle ja alan koulutukselle. Yrityksellä on jatkossakin keskeinen rooli monien ihmisten elämässä ja se auttaa varmistamaan Wienin leipomoperinteen säilymisen.