Ny Vegan Street Food Restaurant tar med färsk vind i Brigittenau

Ny Vegan Street Food Restaurant tar med färsk vind i Brigittenau

I det 20: e Wiensk distriktet öppnade en ny restaurang nyligen, vilket omedelbart orsakar en rörelse: "Jaffa vegan gatamat". Det finns på en iögonfallande plats mellan en bipa-drogerie och en kebab-kebab lokal och har redan blivit känd som en insiderspets för välsmakande veganrätter. Detta är efterträdaren till en tidigare bagerigren som har stängt grindarna.

Öppningen av "Jaffa Vegan Streetfood" är resultatet av månader av förberedelser, under vilka den nya operatören, Sharaf Jaffa, uppmärksammade de kommande veganrätterna. Restaurangkonceptet sticker ut: i motsats till de många snackbarerna i området, som främst erbjuder turkiska köket, "Jaffa" presenterar en läcker symbios av judisk och arabisk mat. Detta tillvägagångssätt kan hjälpa till att återuppliva det gastronomiska landskapet i Brigittenau, som ofta inte är känd för sina kulinariska höjdpunkter.

en färsk vind under kvartalet

Restaurangen ligger i ett litet rum som är miljövänligt och modernt. Fokus ligger på "To-Go" -kunder, varför restaurangen bara erbjuder begränsade sittplatser, men personalen planerar att erbjuda telefonförbeställningar för hämtning. Det faktum att menyerna ännu inte har skrivits ut är särskilt anmärkningsvärt eftersom operatören väntar på leveransen av tryckföretaget.

Urvalet är rikt: både veganer och vegetarianer kan skämma bort här. Förberedelsen av rätter sker färskt i kundernas insikt, vilket förbättrar gastronomisk upplevelse även i området "gatamat". Ett exempel på den läckra skålen är skålbönorna och Shakchoka -skålen, som serveras tillsammans med färskt plattbröd och crunchy grönsaker.

Tillgängligheten av billiga och samtidigt utestående kulinariska erbjudanden i regionen är sällsynt, så "Jaffa Vegan Streetfood" ses som en verklig vinst för Brigittenau. Delarna är stora och maten övertygar med en fantastisk smak som inte kräver animaliska produkter. Detta kan locka en ny målgrupp och ändra uppfattningen av distriktet som en kulinarisk plats.

Priser och service

En väsentlig aspekt av en restaurang är priserna, och här ”Jaffa” överraskningar med ett utmärkt pris-prestationsförhållande. De stora skålens bönor kostar endast 5,50 euro och Shakchoka Bowl 7 euro, medan ett glas hemlagad limonad är tillgängligt för 2,60 euro. På detta sätt är en läcker lunch överkomlig för två personer.

Servicekvaliteten beröms också. Personalen informerar gästerna om ägg eller andra animaliska produkter är involverade i beställning och erbjuder omedelbart veganalternativ. Detta åtagande visar att "Jaffa Vegan Streetfood" inte bara kommer från sina kunders tillfredsställelse utan också tar deras behov på allvar.

Den nyöppnade restaurangen kan enkelt nås med kollektivtrafik. Det ligger vid Rauscherstrasse -stoppet och är öppet från måndag till söndag från 11:00 till 10:00. På grund av den dåliga parkeringssituationen rekommenderas det att planera resan med de wieneriska linjerna.