O novo restaurante de comida vegana de rua traz um vento fresco para o Brigitterau

O novo restaurante de comida vegana de rua traz um vento fresco para o Brigitterau

No 20º Distrito Vienense, um novo restaurante foi inaugurado recentemente, que imediatamente causa um rebuliço: "Jaffa Vegan Street Food". Pode ser encontrado em um local discreto entre uma bipa-drogerie e um local de kebab-kebab e já se tornou conhecido como uma dica privilegiada para pratos veganos saborosos. Este é o sucessor de um antigo ramo de padaria que fechou os portões.

A abertura de "Jaffa Vegan Streetfood" é o resultado de meses de preparações, durante os quais o novo operador, Sharaf Jaffa, chamou a atenção para os próximos pratos veganos. O conceito de restaurante se destaca: em contraste com as muitas barras de lanches da região, que oferecem principalmente cozinha turca, "Jaffa" apresenta uma deliciosa simbiose da cozinha judaica e árabe. Essa abordagem pode ajudar a animar a paisagem gastronômica do Brigitterau, que geralmente não é conhecido por seus destaques culinários.

Um vento fresco no trimestre

O restaurante está localizado em uma pequena sala que é ecológica e moderna. O foco está nos clientes "to-go", e é por isso que o restaurante oferece apenas assentos limitados, mas a equipe planeja oferecer pré-encomendas por telefone para pick-up. O fato de os menus ainda não terem sido impressos é particularmente digno de nota, pois o operador está aguardando a entrega pela empresa de impressão.

A seleção é rica: veganos e vegetarianos podem ser mimados aqui. A preparação dos pratos ocorre fresca na percepção dos clientes, o que aprimora a experiência gastronômica, mesmo na área de "comida de rua". Um exemplo da deliciosa tigela são o feijão e a tigela Shakchoka, que são servidos em conjunto com pão liso fresco e legumes crocantes.

A disponibilidade de ofertas culinárias baratas e ao mesmo tempo de destaque na região é rara, portanto, “Jaffa Vegan Streetfood” é visto como um lucro real para o Brigitterau. As porções são grandes e os alimentos convencem com um ótimo gosto que não requer produtos de origem animal. Isso pode atrair um novo grupo -alvo e mudar a percepção do distrito como um local culinário.

preços e serviço

Um aspecto essencial de um restaurante é os preços, e aqui o “Jaffa” surpreende com uma excelente relação preço-desempenho. O feijão arável da tigela grande custa apenas 5,50 euros e o Shakchoka Bowl 7 euros, enquanto um copo de limonada caseira está disponível por 2,60 euros. Dessa forma, um delicioso almoço é acessível para duas pessoas.

A qualidade do serviço também é elogiada. A equipe informa os convidados se ovos ou outros produtos de origem animal estiverem envolvidos em pedidos e imediatamente oferecem alternativas veganas. Esse compromisso mostra que "Jaffa Vegan Streetfood" não é apenas da satisfação de seus clientes, mas também leva suas necessidades a sério.

O restaurante recém -inaugurado pode ser facilmente alcançado pelo transporte público. Ele está localizado na parada de Rauscherstrasse e está aberto de segunda a domingo, das 11:00 às 22:00. Devido à má situação de estacionamento, é recomendável planejar a jornada com as linhas vienensas.