Il nuovo ristorante vegano di cibo di strada porta il vento fresco nel brigittineu

Il nuovo ristorante vegano di cibo di strada porta il vento fresco nel brigittineu

Nel 20 ° distretto di Viennese, recentemente si è aperto un nuovo ristorante, che ha immediatamente scalpore: "Jaffa Vegan Street Food". Può essere trovato in un posto poco appariscente tra una goccia bipa e un locale kebab-kebab ed è già diventato noto come punta da parte di un gustoso piatti vegani. Questo è il successore di un ex ramo da forno che ha chiuso le porte.

L'apertura di "Jaffa Vegan Streetfood" è il risultato di mesi di preparativi, durante i quali il nuovo operatore, Sharaf Jaffa, ha attirato l'attenzione sui prossimi piatti vegani. Il concetto del ristorante si distingue: contrariamente ai numerosi snack bar della zona, che offrono principalmente cucina turca, "Jaffa" presenta una deliziosa simbiosi della cucina ebraica e araba. Questo approccio potrebbe aiutare ad ravvivare il panorama gastronomico del Brigitenau, che spesso non è noto per i suoi punti salienti culinari.

un vento fresco nel quarto

Il ristorante si trova in una piccola stanza che è rispettosa dell'ambiente e moderno. L'attenzione è rivolta ai clienti "da fare", motivo per cui il ristorante offre solo posti limitati, ma il personale prevede di offrire preordini telefonici per il ritiro. Il fatto che i menu non siano stati ancora stampati è particolarmente degno di nota, poiché l'operatore sta aspettando la consegna da parte della società di stampa.

La selezione è ricca: sia vegani che vegetariani possono essere coccolati qui. La preparazione dei piatti si svolge freschi nell'intuizione dei clienti, che migliora l'esperienza gastronomica anche nell'area di "cibo di strada". Un esempio della deliziosa ciotola sono i fagioli e la ciotola di Shakchoka, che vengono serviti insieme a pane piatto fresco e verdure croccanti.

La disponibilità di offerte culinarie economiche e allo stesso tempo economiche nella regione è rara, quindi "Jaffa vegan Streetfood" è visto come un vero profitto per il Brigitetenau. Le porzioni sono grandi e il cibo si convince con un grande gusto che non richiede prodotti animali. Ciò potrebbe attirare un nuovo gruppo target e cambiare la percezione del distretto come luogo culinario.

prezzi e servizio

Un aspetto essenziale di un ristorante sono i prezzi e qui "Jaffa" sorprende con un eccellente rapporto prezzo-prestazione. I fagioli a seminaggio a ciotola di grandi dimensioni costano solo 5,50 euro e la ciotola Shakchoka 7 euro, mentre un bicchiere di limonata fatta in casa è disponibile per 2,60 euro. In questo modo, un delizioso pranzo è conveniente per due persone.

Anche la qualità del servizio è elogiata. Il personale informa gli ospiti se le uova o altri prodotti animali sono coinvolti nell'ordinazione e offre immediatamente alternative vegane. Questo impegno mostra che "Jaffa Vegan Streetfood" non è solo per soddisfazione dei suoi clienti, ma prende anche sul serio le loro esigenze.

Il ristorante appena aperto può essere facilmente raggiunto dai mezzi pubblici. Si trova alla fermata di Rauscherstrasse ed è aperto da lunedì a domenica dalle 11:00 alle 22:00. A causa della scarsa situazione di parcheggio, si consiglia di pianificare il viaggio con le linee viennesi.