Uusi vegaaniruokaravintola tuo tuoretta tuulta brigittoihin

Uusi vegaaniruokaravintola tuo tuoretta tuulta brigittoihin

20. Wienin alueella äskettäin avattu uusi ravintola, joka aiheuttaa heti sekoituksen: "Jaffa Vegan Street Food". Sitä löytyy huomaamaton paikka BIPA-Drogerien ja kebab-kebab-paikallisen välillä, ja siitä on jo tullut tunnetuksi maukkaita vegaaniruokia. Tämä on entisen leipomokonttorin seuraaja, joka on sulkenut portit.

"Jaffa Vegan Streetfood" -avaaminen on seurausta kuukausien valmisteluista, joiden aikana uusi operaattori Sharaf Jaffa kiinnitti huomiota tuleviin vegaaniruokiin. Ravintolan käsite erottuu: Toisin kuin alueen monia välipalabaareja, jotka tarjoavat pääasiassa turkkilaista keittiötä, "Jaffa" esittelee herkullisen symbioosin juutalaisista ja arabialaisista keittiöistä. Tämä lähestymistapa voisi auttaa viljelemään brigattuun gastronomista maisemaa, jota ei usein tunneta sen kulinaarisista kohokohdista.

tuore tuuli vuosineljänneksellä

Ravintola sijaitsee pienessä huoneessa, joka on ympäristöystävällinen ja moderni. Painopiste on "to-go" -asiakkaissa, minkä vuoksi ravintola tarjoaa vain rajoitetut istuimet, mutta henkilökunta aikoo tarjota puhelinten ennakkotilauksia noutolle. Se, että valikoita ei ole vielä painettu, on erityisen huomionarvoinen, koska operaattori odottaa tulostusyrityksen toimitusta.

Valinta on rikas: Sekä vegaanit että kasvissyöjät voivat hemmotella täällä. Astian valmistus tapahtuu tuoreena asiakkaiden näkemyksessä, mikä parantaa gastronomista kokemusta jopa "katuruoka" -alueella. Esimerkki herkullisesta kulhosta ovat kulhopavut ja Shakchoka -kulho, jotka tarjoillaan yhdessä tuoreen litteän leivän ja rapean vihanneksen kanssa.

Halvan ja samalla alueen erinomaisten kulinaaristen tarjousten saatavuus on harvinaista, joten ”Jaffa Vegan Streetfood” nähdään todellisena voitona brigattuille. Osat ovat suuria ja ruoka vakuuttaa erinomaisen maun, joka ei vaadi eläintuotteita. Tämä voisi houkutella uuden kohderyhmän ja muuttaa piirin käsitystä kulinaarisena paikkana.

hinnat ja palvelu

ravintolan olennainen osa on hinnat, ja täällä “Jaffa” yllätykset erinomaisella hintasuhteella. Suuret kulhopeltopavut maksoivat vain 5,50 euroa ja Shakchoka -kulhoon 7 euroa, kun taas lasillinen kotitekoista limonadia on saatavana 2,60 eurolla. Tällä tavalla herkullinen lounas on edullinen kahdelle ihmiselle.

Palvelun laatua kiitetään myös. Henkilökunta ilmoittaa vieraille, jos munat tai muut eläintuotteet osallistuvat tilaamiseen ja tarjoaa heti vegaanisia vaihtoehtoja. Tämä sitoutuminen osoittaa, että "Jaffa Vegan Streetfood" ei ole vain asiakkaidensa tyytyväisyyttä, vaan myös ottaa heidän tarpeet vakavasti.

Äskettäin avattu ravintola pääsee helposti julkisella liikenteellä. Se sijaitsee Rauscherstrasese -pysäkillä ja on avoinna maanantaista sunnuntaihin klo 11.00–22.00. Huonon pysäköintitilanteen vuoksi on suositeltavaa suunnitella matka Wienin linjojen kanssa.