Uus Vegan Street Food restoran toob Brigittenausse värske tuule

Uus Vegan Street Food restoran toob Brigittenausse värske tuule

Viini 20. linnaosas avati hiljuti uus restoran, mis põhjustab kohe segamist: "Jaffa vegan tänavatoit". Seda võib leida silmapaistmatust kohast BiPA-drogerie ja Kebab-Kebabi kohaliku vahel ning on juba tuntud kui maitsvate veganroogide siseringi näpunäide. See on väravate sulgenud endise pagariäri järeltulija.

"Jaffa vegan tänavatoidu" avamine on kuudepikkuste ettevalmistuste tulemus, mille käigus uus operaator Sharaf Jaffa juhtis tähelepanu eelseisvatele vegan -roogadele. Restorani kontseptsioon paistab silma: erinevalt paljudest piirkonna suupistebaaridest, mis pakuvad peamiselt Türgi kööki, pakub "Jaffa" juudi ja araabia köögi maitsvat sümbioosi. See lähenemisviis võiks aidata elavdada Brigitittau gastronoomilist maastikku, mida sageli ei tuntud oma kulinaarsete esiletõstmiste poolest.

värske tuul kvartalis

Restoran asub väikeses toas, mis on keskkonnasõbralik ja kaasaegne. Keskendutakse "To-Go" klientidele, mistõttu pakub restoran ainult piiratud istekohti, kuid töötajad kavatsevad pakkuda telefoni ettetellimist. Eriti tähelepanuväärne on asjaolu, et menüüd pole veel trükitud, kuna operaator ootab trükiettevõtte tarnimist.

Valik on rikas: siin saab hellitada nii veganite kui ka taimetoitlasi. Nõude ettevalmistamine toimub värskelt klientide mõistmisel, mis suurendab gastronoomilist kogemust isegi tänavatoidu piirkonnas. Maitsva kausi näide on kausi oad ja Shakchoka kauss, mida serveeritakse koos värske lameda leiva ja krõmpsuvate köögiviljadega.

Odavate ja samal ajal silmapaistvate kulinaarsete pakkumiste kättesaadavus piirkonnas on haruldane, seega peetakse “Jaffa vegan tänavatoiduks” Brigittenau jaoks tõeliseks kasumiks. Portsjonid on suured ja toit veenab suurepärase maitsega, mis ei vaja loomseid tooteid. See võib meelitada uut sihtrühma ja muuta ringkonna taju kui kulinaarset koha.

hinnad ja teenindus

Restorani oluline aspekt on hinnad ja siin üllatab “Jaffa” suurepärase hinna ja jõudluse suhtega. Suured kaussi põlluoad maksavad ainult 5,50 eurot ja Shakchoka kausi 7 eurot, samas kui klaas omatehtud limonaadi on saadaval 2,60 euro eest. Sel moel on maitsev lõunaeine kahele inimesele taskukohane.

Samuti kiidetakse teenuse kvaliteeti. Töötajad teavitavad külalisi, kui munad või muud loomsed tooted on seotud tellimisel ja pakuvad kohe vegan alternatiive. See kohustus näitab, et "Jaffa Vegan Street Food" ei tulene mitte ainult klientide rahulolust, vaid võtab ka nende vajadusi tõsiselt.

Äsja avatud restorani saab ühistranspordi abil hõlpsalt pääseda. See asub Rauscherstrasse peatuses ja on avatud esmaspäevast pühapäevani kell 11.00–22.00. Halva parkimisolukorra tõttu on soovitatav kavandada teekond Viini liinidega.