Sweet Corner: Nya ägare säkerställer en frisk luft och julmagi!

Sweet Corner: Nya ägare säkerställer en frisk luft och julmagi!

i Wien, strikt talat i Alsergrund, är en populär kulinarisk ankomst tillbaka på scenen: det "söta hörnet". Efter en kort sommarpaus öppnar det traditionella konfektyret igen sina dörrar och de nya ägarna, Raphaela Mastella och Nicole Heinrich, delar sina första intryck. "Det är fantastiskt att denna restaurang fortfarande finns", säger de upptagna efterträdarna som tog över förvaltningen av "Sweet Eck" för nästan tre månader sedan.

I drygt en månad kan viennerna nu njuta av konfektyrens delikatesser igen. Efter övertagandet, som genomfördes i sortimentet utan större förändringar, är rusningen i småföretaget anmärkningsvärt. "Vi har inte sett någon anledning att ändra mycket. Många kunder frågar oss till och med om deras favoritvaror fortfarande finns där," förklarar Mastella. Klassikerna är fortfarande en stor hit och affärer går bra.

tack vare föregångarna

De nya ägarna ägnar särskild uppmärksamhet åt de tidigare ägarna Gabriele och Michael Kornherr. "Kornherr har gjort ett utmärkt urval under åren, vilket gjorde det lättare för oss att komma igång," sade Mastella. Efter en kort bekanta period, som nu nästan är klar, riktar de två damerna redan på de kommande julberedningarna. "Vi har redan fått de första orderna," avslöjar hon. Detta inkluderar bland annat adventskalender med olika fyllningar - utöver klassiska chokladkalendrar, också en med lakrits. Dessutom erbjuds chokladikoner och julgrandekoration.

Om du tittar på framtiden utesluts inte en förlängning av sortimentet. Ägarna planerar att delta i den internationella konfektmässan i Köln i februari nästa år. "Vi är fast beslutna att fortsätta traditionen för det" söta hörnet "och bygga vidare på erbjudandet," sade Mastella.

Öppettiderna har inte förändrats: Butiken på Währinger Straße 65 är öppen på måndagar från kl. till 7 p.m. och på torsdagar och fredagar från 10:00 till 19:00. Ytterligare information, inklusive en onlinebutik, finns på www.suesseseck.at . Så nöjet och traditionen förblir levande, och passionen för godis kommer att fortsätta att upprätthållas.

Noteras förresten, det finns en intressant utveckling i distriktet, till exempel de olika undervisningsmöjligheterna i Schauspielhaus och nuvarande diskussioner om säkerhet vid distriktsrådets möten.