Sladki kotiček: Novi lastniki zagotavljajo svež zrak in božično čarovnijo!

Sladki kotiček: Novi lastniki zagotavljajo svež zrak in božično čarovnijo!

Na Dunaju, strogo govoreč v Alsergrundu, je priljubljen kulinarični prihod nazaj na sceno: "Sladki kotiček". Po kratkem poletnem odmoru tradicionalna slaščičarna znova odpre svoja vrata in nova lastnika, Raphaela Mastella in Nicole Heinrich, delita svoje prve vtise. "Super je, da ta restavracija še vedno obstaja," pravi zaporni nasledniki, ki so pred skoraj tremi meseci prevzeli vodstvo "Sweet Eck".

Za nekaj več kot mesec dni lahko Dunajci zdaj spet uživajo v dobrotah slaščice. Po prevzemu, ki je bil izveden v dosegu brez večjih sprememb, je hitenje v majhnem podjetju izjemen. "Nismo videli nobenega razloga, da bi veliko spremenili. Veliko strank nas celo vpraša, ali je njihovo najljubše blago še vedno tam," razlaga Mastella. Klasike so še vedno velik hit in posel gre dobro.

hvala predhodnikom

Novi lastniki so še posebej pozorni na prejšnje lastnike Gabriele in Michaela Kornherr. "Kornherrs so z leti naredili odličen izbor, kar nam je olajšalo začetek," je dejala Mastella. Po kratkem obdobju seznanjanja, ki je zdaj že skoraj dokončano, si obe dami že ciljata na prihajajoče božične priprave. "Prva naročila smo že prejeli," razkrije. Med drugim to vključuje adventni koledar z različnimi nadevi - poleg klasičnih čokoladnih koledarjev, tudi enega z alkoholno pijačo. Poleg tega so na voljo čokoladne ikone in okras božičnega drevesa.

Če pogledate v prihodnost, razširitev obsega ni izključena. Lastniki načrtujejo sodelovanje na mednarodnem sejmu slaščic v Kölnu februarja prihodnje leto. "Odločeni smo, da bomo nadaljevali tradicijo" sladkega kota "in gradili na ponudbi," je dejala Mastella.

Odpiralni časi se niso spremenili: trgovina na Währinger Straße 65 je odprta ob ponedeljkih od 14. ure. do 19.00. in ob četrtkih in petkih od 10. do 19. ure. Nadaljnje informacije, vključno s spletno trgovino, so na voljo na www.suesseseck.at . Tako užitek in tradicija ostajata živa, strast do sladkarij pa se bo še naprej vzdrževala.

Opaženo je, da se v okrožju pojavljajo zanimivi razvoj, na primer raznolike možnosti poučevanja v Schauspielhausu in trenutne razprave o varnosti na sestankih okrožnega sveta.