Sweet Corner: Nieuwe eigenaren zorgen voor een frisse lucht en kerstmagie!

Sweet Corner: Nieuwe eigenaren zorgen voor een frisse lucht en kerstmagie!

In Wenen is strikt genomen in de Alsergrund een populaire culinaire aankomst terug op het toneel: de "Sweet Corner". Na een korte zomervakantie opent de traditionele zoetwaren opnieuw zijn deuren en de nieuwe eigenaren, Raphaela Mastella en Nicole Heinrich, delen hun eerste indrukken. "Het is geweldig dat dit restaurant nog steeds bestaat", zegt de drukke opvolgers die het management van de "Sweet Eck" bijna drie maanden geleden overnamen.

Gedurende iets meer dan een maand kan de Weense nu weer genieten van de delicatessen van de zoetwaren. Na de overname, die zonder grote veranderingen in het bereik werd uitgevoerd, is de haast in het kleine bedrijf opmerkelijk. "We hebben geen reden gezien om veel te veranderen. Veel klanten vragen ons zelfs of hun favoriete goederen er nog steeds zijn", legt Mastella uit. De klassiekers zijn nog steeds een grote hit en het bedrijf gaat goed.

Dankzij de voorgangers

De nieuwe eigenaren besteden bijzondere aandacht aan de vorige eigenaren Gabriele en Michael Kornherr. "De Kornherrs hebben in de loop der jaren een uitstekende selectie gemaakt, waardoor het ons gemakkelijker was om aan de slag te gaan," zei Mastella. Na een korte bekendheidsperiode, die nu bijna is voltooid, zijn de twee dames al gericht op de komende kerstvoorbereidingen. "We hebben de eerste bestellingen al ontvangen", onthult ze. Dit omvat onder andere een adventkalender met verschillende vullingen - naast klassieke chocoladekalenders, ook een met zoethout. Bovendien worden chocoladepictogrammen en kerstboomdecoratie aangeboden.

Als u in de toekomst kijkt, is een uitbreiding van het bereik niet uitgesloten. De eigenaren zijn van plan om in februari van volgend jaar deel te nemen aan de internationale zoetwarenbeurs in Keulen. "We zijn vastbesloten om de traditie van de 'zoete hoek' voort te zetten en voort te bouwen op het aanbod," zei Mastella.

De openingstijden zijn niet veranderd: de winkel in Währinger Straße 65 is geopend op maandag vanaf 14.00 uur. tot 19.00 uur en op donderdag en vrijdag van 10.00 tot 19.00 uur. Meer informatie, waaronder een online winkel, is beschikbaar op www.suesseck.at . Dus het plezier en de traditie blijven levend en de passie voor snoep zal blijven worden gehandhaafd.

Opgemerkt trouwens, er zijn interessante ontwikkelingen in het district, zoals de diverse onderwijsmogelijkheden in het Schausspielhaus en de huidige discussies over beveiliging op de vergaderingen van de districtsraad.