Saldais stūris: jaunie īpašnieki nodrošina svaigu gaisu un Ziemassvētku maģiju!

Saldais stūris: jaunie īpašnieki nodrošina svaigu gaisu un Ziemassvētku maģiju!

Vīnē, stingri runājot Alsergrundā, ir populāra kulinārijas ierašanās uz skatuves: “Saldais stūris”. Pēc īsa vasaras pārtraukuma tradicionālā konditorejas izstrādājumi atkal atver savas durvis, un jaunie īpašnieki Rafaela Mastella un Nicole Heinrich dalās ar saviem pirmajiem iespaidiem. "Ir lieliski, ka šis restorāns joprojām pastāv," saka aizņemtie pēcteči, kuri gandrīz pirms trim mēnešiem pārņēma "Sweet Eck" pārvaldību.

Nedaudz vairāk kā mēnesi Vīnes tagad var atkal baudīt konditorejas izstrādājumu delikateses. Pēc pārņemšanas, kas tika veikts diapazonā bez lielām izmaiņām, steiga mazajā biznesā ir ievērojama. "Mēs neesam redzējuši iemeslu mainīt daudz. Daudzi klienti mums pat jautā, vai viņu iecienītās preces joprojām ir," skaidro Mastella. Klasika joprojām ir liels hit, un bizness iet labi.

Paldies priekšgājējiem

Jaunie īpašnieki īpašu uzmanību pievērš iepriekšējiem īpašniekiem Gabriele un Michael Kornherr. "Kornherrs gadu gaitā ir izveidojuši lielisku izvēli, kas mums atviegloja sākšanu," sacīja Mastella. Pēc īsa iepazīšanās perioda, kas tagad ir gandrīz pabeigts, abas dāmas jau ir vērstas uz gaidāmajiem Ziemassvētku sagatavošanās darbiem. "Mēs jau esam saņēmuši pirmos rīkojumus," viņa atklāj. Cita starpā tas ietver adventes kalendāru ar dažādiem pildījumiem - papildus klasiskajiem šokolādes kalendāriem, kā arī viens ar lakricu. Turklāt tiek piedāvātas šokolādes ikonas un Ziemassvētku eglīšu rotājums.

Ja ieskatās nākotnē, diapazona paplašinājums netiek izslēgts. Īpašnieki plāno piedalīties Starptautiskajā konditorejas izstrādājumu gadatirgū Ķelnē nākamā gada februārī. "Mēs esam apņēmušies turpināt" saldā stūra "tradīciju un balstīties uz piedāvājumu," sacīja Mastella.

Darba laiks nav mainījies: Veikals Währinger Straße 65 ir atvērts pirmdienās no plkst. 14:00. līdz 7:00 un ceturtdienās un piektdienās no pulksten 10:00 līdz 7:00. Papildu informācija, ieskaitot tiešsaistes veikalu, ir pieejama vietnē www.suessesececk.at . Tātad prieks un tradīcijas joprojām ir dzīva, un aizraušanās ar saldumiem turpinās saglabāt.

Starp citu, rajonā ir interesanti notikumi, piemēram, daudzveidīgās mācību iespējas Schauspielhaus un pašreizējās diskusijas par drošību rajona padomes sanāksmēs.